Bonjour les radieux et les radieuses!
J'avais dit que je ne parlerais pas des fêtes avant le 15 novembre... mais là, l'amatrice de cafés aromatissé en moi n'a pas plus résister de vous parler des cafés aromatisés Second Cup pour la période des fêtes qui sont sortis! Oui oui! Des cafés aromatisés... Un lundi matin, le café est toujours le bienvenu non?

N'oubliez l'évènement spécial sur les Lattes les mardi!

Dernièrement je testais le Flat White de Second Cup! Et cette fois-ci on parle du retour du café Mélange des Fêtes, une saveur riche et corsée. Les autres boissons authentiques qui valent la peine d’être essayées en cette période de festivités : Latté à la canne de bonbon, Latté au pain d’épices, Latté au lait de poule et London Fog des Fêtes. Mais n’attendez pas, elles sont offertes en édition limitée!



 Latte à la canne de bonbon – De savoureuses notes de canne de bonbon, d’espresso et de chocolat blanc en parfaite harmonie pour créer cette version festive du renommé latte Second Cup.


 Latte au pain d’épices – Gingembre, cannelle, muscade et vanille… le latte au pain d’épices vous permet d’apprécier toute la saveur de la saison en une seule tasse alléchante.



 Latte au lait de poule – Un favori des Fêtes composé de notre fameux Espresso Forte et rehaussé de lait de poule vapeur et de crème fouettée.



 London Fog des Fêtes – Amateurs de thé, voici de quoi célébrer! Cette gâterie mi-sucrée combine du thé noir, une micromousse veloutée et des soupçons d’agrumes et de cerise. Tout simplement exquise!



 Café Noël – Une véritable gâterie des Fêtes pour l’amateur de café qui met en vedette notre café d’infusion supérieure rehaussé de lait de poule vapeur et de crème fouettée.




 Granité à la canne de bonbon – Pour un petit remontant rafraîchissant, savourez ce frais mélange de canne de bonbon classique et de chocolat blanc glacé. 


J'aime vraiment les saveur que Second Cup offre pour Noël et le temps des fêtes chaque année! C'est mon petit plaisir que je m'offre durant mon magasinage des fêtes!

Premières idées cadeaux pour les anxieux de Noël et pas à la dernière minute...

Pour donner au suivant avec un présent étonnant, offrez à vos amis et vos collègues une carte-cadeau Second Cup afin qu’ils puissent prendre une pause, apprécier le goût et la chaleur des Fêtes et penser à vous chemin faisant!

Des cadeaux créatifs pour se dorloter à son gré
Le magasinage des Fêtes ne doit pas nécessairement être stressant. Faites vos achats tôt et dressez une liste, question de vivre plus aisément en mode « présents ». Durant les Fêtes cette année, Second Cup offre une super sélection de cadeaux à glisser sous l’arbre ou dans un bas de Noël pour que tout le monde passe un joyeux, joyeux Noël.

 Cuillère trempée dans du chocolat au lait belge (2,89 $) – Une favorite chez Second Cup, avec raison! Cette cuillère enrobée de chocolat au lait belge à tremper dans un café ou un latte est idéale pour tout bas de Noël ou en guise de petit présent envoûtant.

 Guimauves des Fêtes enrobés de chocolat et saupoudrées de bonbons à la menthe poivrée (1,59 $ chaque) – Une petite gâterie délicieuse au cube! Ces guimauves emballées individuellement sont parfaites à insérer dans un bas de Noël, à accrocher à un présent ou à déguster pendant que vous tentez de vous tracer un chemin dans un centre commercial bondé.

 Goblet de voyage en acier inoxydable, modèle des Fêtes (19,95 $) – Gardez l’infusion de votre amateur de café bien chaude sur le pouce avec ce gobelet stylisé de Second Cup. Vous cherchez une surprise amusante? Remplissez-le de Grains d’espresso enrobés de chocolat noir belge (4,99 $) pour une gâterie à base de café à faire saliver. Parfait comme petit présent du Père Noël ou pour surprendre une enseignante.

 Café Cuzco® équitable et biologique (10,99 $/312 g) – Un petit plus idéal à ajouter à tout cadeau de connaisseur, ce café léger et onctueux renferme des soupçons de noix et de chocolat. Exclusif à Second Cup, ce café certifié biologique et équitable vient du Pérou, où il est cultivé à très haute altitude, près du Machu Picchu.

 Carte-cadeau Second Cup – Ceci est toujours un cadeau favori, particulièrement durant les longues et froides journées d’hiver. Cette carte est idéale pour toutes les personnes sur votre liste, tout spécialement pour celles que vous ne voulez surtout pas oublier. Et gardez quelques cartes-cadeaux avec vous, au cas où vous auriez oublié quelqu’un.

 Trousse de départ Tassimo exclusive à Second Cup (140 $ ; offerte dans des cafés sélectionnés) – Ce cadeau tout-en-un inclut la populaire machine Tassimo T65 une tasse à la fois, de même qu’une sélection de dosettes Second Cup. Les amateurs de café pourront enfin infuser le meilleur de Second Cup en poussant simplement sur un seul bouton. Idéal pour les étudiants qui doivent retourner dans leur dortoir froid et noir.

 Panier cadeau de café en déition limitée (Le prix varie selon le nombre de sachets – à personnaliser – 3,50 $ par sachet) – Assortissez des cafés de première qualité de Second Cup de torréfaction douce, moyenne ou foncée. Offert seulement pour la saison des Fêtes, il vous permet de personnaliser votre ensemble-cadeau en choisissant parmi cinq sachets de 63 g en vente en édition limitée. Ce présent saura plaire aux amateurs de café et aux hôtes de vos festivités, ou comme cadeau secret du Père Noël.

 Boîte chocolat chaud (3,95 $ chaque) – Vous connaissez un accro du cacao? Ces boîtes de 150 g offertes en édition limitée - remplies du chocolat chaud Second Cup classique, blanc et à la canne de bonbon – sont idéales à insérer dans un bas de Noël. Vous pouvez aussi les regrouper et les assortir avec une Tasse en céramique modèle des Fêtes à collectionner (12,95 $) pour le cadeau qui invite à se blottir confortablement par une froide soirée d’hiver.

 Chaîne d’amitié Rafiki Enfants Entraide (10 $) – Voilà un cadeau qui en donne doublement. Votre être cher adorera cette splendide chaîne en perles de verre qui peut être portée en collier, en bracelet ou à la cheville. Et 100 % des profits provenant de la vente de chaque chaîne favorisera l’accès à des soins de santé dans les communautés où l’organisme Enfants Entraide est présent.

Pour aider à atténuer votre stress des Fêtes, achetez des cadeaux de plus, comme des collections de thé, des cartes-cadeaux ou des chocolats. Ils vous seront utiles si on vous invite à souper à la dernière minute ou si de la visite se pointe chez vous de façon inattendue.

Pour savourer pleinement les Fêtes, invitez Second Cup dans votre foyer

Le café de qualité supérieure et les gâteries des Fêtes de Second Cup qui invitent à se faire plaisir sont des incontournables du garde-manger afin de rendre vos réceptions simples et délicieusement plaisantes :

 Café Mélange des Fêtes – Le café Mélange des Fêtes de Second Cup est un favori chaque année avec son goût riche, sucré et corsé.
 Café Lait de poule épicé– Une version festive pour les amateurs de café mettant en vedette une saveur riche et crémeuse et un soupçon de muscade.
 Chocolat chaud blanc à la canne de bonbon – Réchauffez votre intérieur avec cette gâterie richement veloutée faite de cacao blanc et d’un soupçon de menthe de canne de bonbon.
 Thé Mélange des Fêtes – Un incontournable des Fêtes pour les amateurs de thé, ce thé noir est légèrement épicé et rehaussé de saveurs de cerise et d’orange.
Second Cup est prête à vous aider à célébrer pleinement en famille ou entre amis durant les Fêtes. Visitez le Second Cup de votre quartier pour mettre la main sur une multitude de sensations de saveurs créatives et festives et pour voir tout ce qui s’y trouve pour vous procurer joie et confort durant votre saison des Fêtes.

À propos de Second Cup
Fondé en 1975, The Second Cup Ltd. est un détaillant de café de spécialité canadien qui exploite environ 350 cafés à l’échelle du pays. Chacun des près de 400 baristas de Second Cup est un expert dûment formé et engagé à assurer l’excellence à chaque tasse ainsi que la meilleure expérience-client qui soit. 

 CONCOURS
J'allais oublié! Commente cette article d'ici le 25 novembre 2014 à midi et cours la chance de gagner un panier cadeaux d'une valeur de 200$!



Voici ce que contient le panier
-          Tasse Second Cup pour les fêtes
-          1 bouteille isolante Second Cup
-          Mélange de chocolat chaud blanc Second Cup
-          Mélange de Chai Latte Second Cup
-          Mélange chocolat chaud crémeux Second Cup
-          Mélange de chocolat chaud à la vanille Second Cup
-          Boite de thé Jasmin Second Cup
-          Boite de thé Wildberry Second Cup
-          Boite de thé Earl Grey Second Cup
-          Paquet de café Corsé Espresso Forte Second Cup
-          Boite de thé Earl Grey Second Cup
-          Paquet de café Velouté Paradiso Second Cup
-          Paquet de café Doux Cuzco Second Cup

Attention vous devez me suivre également sur Facebook et Twitter et vivre au QUÉBEC!

Merci beaucoup de partager la bonne nouvelle!

Bonjour les radieux et les radieuses!
Quoi de mieux que du chocolat pour la Saint-Valentin... Un chocolat Chaud! Encore mieux s'il est pris en tête à tête avec l'être aimé...


Fondé en 1975, The Second Cup Ltd. est un détaillant canadien de café de spécialité qui exploite plus de 345 établissements à l’échelle du pays. Chacun des près de 4000 baristas de Second Cup sont des experts en café spécialement formés pour préparer à la main plus d’un million de boissons au café et au thé, semaine après semaine. Ces spécialistes consacrent leurs efforts à assurer l’excellence à chaque tasse et la meilleure expérience-client possible. Pour plus de renseignements, veuillez visiter le www.secondcup.com ou trouvez-nous sur Facebook et Twitter.

Bonjour les radieux et les radieuses!
Aimez-vous les espresso? Pour ma part c'est toujours un plaisir de boire un bon café ou un bon espresso. Vous le savez, le café c'est ma grosse dépendance et la journée qu'il y a une pénurie de café, je cesse de respirer... et j'exagère à peine... Récemment j'ai découvert le Flat White de Second Cup et j'en suis tombée amoureuse...







Il est intense. Il est riche. Il est velouté. Voici le Flat White, un café à base d’espresso qui est devenu une véritable sensation et un favori des amateurs d’espresso de partout à travers le monde. Le Flat White est né en Australie, et Second Cup – qui possède plus de 350 cafés à l’échelle du Canada – est le premier détaillant national de café de spécialité au pays à introduire le Flat White dans son menu d’espressos. Le Flat White de Second Cup renferme une double dose de son café Espresso Forte exclusif, un soupçon de lait vapeur velouté et une très mince couche de micromousse. Il en résulte un mélange parfait d’espresso et de lait vapeur velouté à la saveur corsée et intensément riche qui se distingue par sa consistance onctueuse à souhait.

Chaque Flat White de Second Cup est préparé à la main par un barista spécialement formé qui extrait de main de maître la saveur intense et la texture veloutée des fèves d’Espresso Forte. Le lait vapeur forme une consistance uniforme et se termine par une très mince couche de micromousse, ce qui produit un café corsé mais sans aucune amertume, crémeux mais sans utiliser trop de lait. De fait, le Flat White contient une double dose d’espresso et moins de lait qu’un latte, et le double d’espresso et moins de mousse qu’un cappuccino. Surnommé « l’espresso des amateurs d’espresso », le Flat White célèbre l’espresso et ses savoureuses notes, pour une expérience gustative exquise.

Une expérience internationale pour un café génial
« L’innovation et une expertise côté café de première qualité sont au centre même de la marque Second Cup, et l’introduction du Flat White est un exemple de la revitalisation de notre marque et de notre désir renouvelé d’offrir à notre clientèle une expérience-café exceptionnelle » affirme Chris Sonnen, vice-président, Exploitation et expérience- café, The Second Cup Ltd. « Le lancement du Flat White nous permet d’offrir plus de choix à notre clientèle et de partager cette sensation au goût unique avec les amateurs de café de partout au pays. Second Cup est fière de proposer aux mordus d’espresso une délicieuse raison de se réjouir. »

Second Cup présente le Flat White
Dans le respect de la préparation classique d’un Flat White, Second Cup prépare à la main cette nouvelle boisson en seulement un format – 8 oz ou 250 ml – pour s’assurer d’obtenir le bon ratio espresso-lait.

Chris Sonnen, vice-président, Exploitation et expérience-café, The Second Cup Ltd., partage ses notes et répond au diverses questions que vous pourriez avoir sur le Flat White sur le Flat White.

Q. Qu’est-ce que le Flat White?
Le Flat White est un café à base d’espresso fait d’une double dose du riche Espresso Forte de Second Cup, de lait vapeur velouté et d’une mince couche de micromousse. On le connaît et reconnaît pour sa texture onctueuse qui fait ressortir la vraie saveur de l’espresso, sans amertume et avec peu de lait. De fait, on l’appelle souvent « l’espresso des amateurs d’espresso », car il contient un plus grand ratio espresso-lait qu’un latte ou un cappuccino. Le Flat White offre sans contredit le parfait équilibre entre riche espresso et lait vapeur velouté, et nous vous invitons à déguster par vous-même la différence.

Q. D’où provient le Flat White?
Le Flat White a vu le jour en Australie et en Nouvelle-Zélande dans les années 80. Des historiens de l’alimentation affirment que le nom « flat white », qui signifie un espresso avec lait, est originaire de Sydney, en Australie*. En Australie, un « short black » (littéralement noir court) est un espresso régulier et un « long black » (littéralement noir allongé) est un espresso, similaire à un Americano ici, auquel on ajoute de l’eau.


Q. Qu’est-ce qui différencie le Flat White des autres cafés à base d’espresso?
Le Flat White se distingue par son goût robuste et sa texture veloutée. Chaque Flat White chez Second Cup est préparé à la main par nos baristas spécialement formés qui extraient la saveur intense et la texture crémeuse de nos grains d’Espresso Forte de spécialité. Le lait vapeur est ensuite incorporé pour créer une consistance uniforme et la préparation du Flat White se termine par une très mince couche de micromousse. Ce mélange de saveurs unique crée une finale veloutée qui ne ressemble à aucune autre boisson à base d’espresso.

Q. En quoi le Flat White se compare-t-il au latte ou au cappuccino?
Le Flat White contient le double d’espresso et moins de lait qu’un latte, et le double d’espresso et moins de mousse qu’un cappuccino. Voici la comparaison entre ces différentes boissons :

Q. Qu’est-ce que la micromousse?
La micromousse se forme lorsque nos baristas produisent habilement un lait vapeur pour créer des microbulles à travers le lait au lieu de la mousse plus commune qui est plus dense et remplie de plus grosses bulles. La texture de la micromousse est très crémeuse, brillante et veloutée, ce qui procure un goût onctueux en bouche.

Q. Quelle sorte de café le Flat White contient-il?
Le Flat White est fait à partir des grains Espresso Forte exclusifs à Second Cup. Espresso Forte est notre mélange de torréfaction foncée qui est épais et riche et qui est entièrement certifié Rainforest Alliance CertifiedTM. Cet organisme international sans but lucratif travaille à préserver l’environnement et à promouvoir les droits et le bien-être des travailleurs, de leur famille et de leur communauté. Cette certification aide à appuyer le développement durable dans les régions qui cultivent le café.

Q. Et si je n’aime pas l’espresso?
Si vous aimez un café corsé, le Flat White est une excellente introduction aux boissons à base d’espresso. Son goût est riche et robuste et il contient moins de lait qu’un latte ou un cappuccino.
Q. Quel type de lait est utilisé dans le Flat White?

Second Cup utilise du lait 2 % pour préparer le Flat White. Toutefois, nos baristas seront heureux de personnaliser la boisson de tout client avec le lait de son choix.

Q. Pourquoi le Flat White est-il offert en un seul format?
Dans le respect de la préparation d’un Flat White, Second Cup offre cette nouvelle boisson en un seul format – 8 oz ou 250 ml – pour respecter le bon ratio espresso-lait.

Q. N’avez-vous pas peur que vos clients cessent d’acheter vos lattes avec l’introduction du Flat White?
Pas du tout. La nature de Second Cup est de créer la meilleure expérience-café qui soit pour ses clients. Elle souhaite avant tout leur offrir leur café préféré, servi à leur façon, et grâce à l’introduction du Flat White, elle est enthousiaste à l’idée de leur offrir encore plus de choix. Chez Second Cup, nous croyons que le Flat White plaira à ceux et celles qui apprécient une boisson au café plus corsée, et nos baristas sont heureux d’offrir une nouvelle option aux amateurs de café à l’échelle du pays.

Q. Pourquoi Second Cup offre-t-elle désormais le Flat White?
Chez Second Cup, nous adorons le café et nous tirons notre fierté de notre expertise. Second Cup a été la première à offrir des cafés de spécialité au Canada et elle revient à ses racines et à sa tradition en tant que leader en matière d’innovation côté café avec le lancement du Flat White. Nous comprenons que les Canadiens aiment de plus en plus le café et le Flat White leur donne un plus grand choix et la chance de découvrir une nouvelle saveur internationale tout près de chez eux.

Offres et événements spéciaux autour du Flat White
Second Cup a offert le Flat White en essai cet été dans des endroits sélectionnés et la réponse a été extraordinaire. Le Flat White est offert dès maintenant dans tous les cafés Second Cup, et ce lancement sera suivi par des événements spéciaux mettant en vedette des camions d’échantillons Piaggio uniques, qui offriront des dégustations gratuites dans des emplacements stratégiques. Pour obtenir plus de détails, consultez le site Web de Second Cup, sa page Facebook, www.facebook.ca/secondcup, ou suivez #amoureuxdespressoréjouis sur Twitter.

Et n'oubliez pas de visiter le site de Second Cup!

Bonjour les radieux et les radieuses
Mars est le mois de l’érable et, pour célébrer, Second Cup dévoile le tout dernier ajout à sa gamme délectable au sirop d’érable : le Fog à l’érable!

C’est chaud. C’est velouté. C’est apaisant. C’est le nouveau Fog à l’érable de Second Cup, offert dès maintenant pour un temps limité.



Soigneusement préparé à la main, chaque Fog à l’érable débute par un thé rooibos à l’érable de première qualité mélangé avec une micromousse riche et crémeuse, le tout arrosé d’un soupçon de sirop aromatisé à l’érable Second Cup. Offert dans tous les formats dans les cafés Second Cup à l’échelle du pays, le Fog à l’érable saura satisfaire toutes les fringales d’érable durant le mois de mars.

« Second Cup est fière d’être d’ici, et nous sommes enthousiastes à l’idée de célébrer notre héritage tout au long du mois de mars en offrant à nos clients l’essence de ce qui donne à l’érable tout son sens », affirme Vanda Provato, vice-présidente du marketing, The Second Cup Ltd. « Nous sommes fiers de proposer innovation et qualité supérieure à nos clients, et nous sommes certains que le Fog à l’érable saura leur plaire. »


Le Fog à l’érable se joint à un autre favori de Second Cup : le Latte à l’érable. De retour à la demande populaire, le Latte à l’érable combine une micromousse vapeur veloutée et notre célèbre Espresso Forte, le tout coiffé d’une garniture au sucre d’érable des plus délectables.



Célébrez le mois de l’érable à la maison!
Pas besoin de quitter la maison pour s’offrir une douce infusion à l’érable. Voici comment la préparer dans la chaleur de votre foyer :

 Préparez une cafetière de mélange Paradiso velouté et fruité de torréfaction moyenne
 Ajoutez un soupçon de sirop aromatisé à l’érable Torani et du lait, au goût
 Pour une touche plus envoûtante, garnissez votre boisson de crème fouettée et d’un filet de sirop additionnel

Les boissons infusées à l’érable de Second Cup sont offertes pour un temps limité, dès maintenant jusqu’au début d’avril (jusqu’à épuisement des stocks).


À propos de Second Cup

Fondé en 1975, The Second Cup Ltd. est un détaillant canadien de café de spécialité qui exploite plus de 345 établissements à l’échelle du pays. Chacun des près de 4000 baristas de Second Cup sont des experts en café spécialement formés pour préparer à la main plus d’un million de boissons au café et au thé, semaine après semaine. Ces spécialistes consacrent leurs efforts à assurer l’excellence à chaque tasse et la meilleure expérience-client possible. Pour plus de renseignements, veuillez visiter le www.secondcup.com ou trouvez-nous sur Facebook et Twitter.

Bonjour les radieux et les radieuses
Second Cup Café et Cie^MC présente Frappé, une authentique boisson mélangée à base d’espresso qui donne un coup de fraîcheur estivale. Avec Frappé, Second Cup Café et Cie^MC poursuit son envolée pour devenir le détaillant de cafés de spécialité le plus passionnément engagé à offrir qualité, innovation et expérience-café par excellence aux gens d’ici – tout au long de l’année.

− Un espresso classique rehaussé d’une touche crémeuse	−Un espresso en harmonie avec des notes de chocolat noir	− Un soupçon de gousse de vanille en fusion avec de l’espresso et une touche sucrée	− Du caramel sucré et crémeux dans un espresso savoureux

Second Cup Café & Cie a décidé, pour vous, d'allier, goût, amour et technologie et de lancer ainsi un nouveau programme de récompenses gratuit, accessible au moyen d’une application mobile innovatrice! Une autre étape clé dans la révolution et l’engagement de la marque de l’entreprise à proposer l’expérience café par excellence partout au pays.

Comment cela fonctionne..?
Le système de point est simple! Il permet aux membres d’accumuler des points pour chaque dollar dépensé chez Second Cup, ce qui représente une valeur exceptionnelle puisque les niveaux de récompenses s’atteignent rapidement. Pour adhérer au programme, les clients peuvent simplement télécharger GRATUITEMENT l’application Second Cup Café & Cie Récompenses sur App Store (IOS) ou Google Play (Android), ou se procurer une carte Récompenses dans un café Second Cup. 

Découvrez tous les détails de cette belle nouveauté ci-dessous ou visionnez une courte vidéo ici http://youtu.be/g8QhxCeWM9Y.

Bonjour les radieux et les radieuses!
Complice des petites pauses fraîcheur de l’été, le franchiseur de détaillants de cafés de spécialité Second Cup, qui compte plus de 350 établissements au Canada, présente son Festival des boissons estivales destiné aux Canadiens qui en ont marre de l’hiver et qui sont prêts à s’imprégner des douceurs de l’été. Bien que les experts de Second Cup préparent toujours plus d’un million de boissons à base de café et de thé à la main chaque semaine, le café glacé et le thé glacé connaissent une vague de popularité déferlante pendant la période estivale. Tout au long de l’été, Second Cup offrira donc l’une de ses cinq boissons glacées vedettes — le ChillatteMD, le Thé vert matcha frappé, le NOUVEAU Smoothie aux vrais fruits à saveur de cerise noire, le Chocolat chaud blanc glacéMD ou la NOUVELLE Limonade glacée — à prix spécial. Toutefois, pour ceux d’entre vous qui aimeraient exploiter cette délicieuse tendance à la maison, les experts de Second Cup ont par ailleurs concocté des recettes de café glacé et des astuces qui contribueront à réveiller le barista qui sommeille en vous. OUI OUI! Je vous révèle des secrets de la chaîne Second Cup avec deux recettes secrètes)!


 

Latte glacé





 Remplissez un verre aux deux tiers de glaçons
 Préparez un double espresso
 Versez le double espresso sur les glaçons
 Remplissez le verre en y ajoutant le produit laitier de votre choix
 Remuez et servez


Astuces
 Il faut toujours utiliser l’espresso immédiatement après l’avoir préparé

 Ajoutez du sirop au chocolat à l’espresso avant de le verser sur les glaçons afin de transformer le latte glacé en moka glacé

 Pour favoriser les choix santé, remplacez le lait par du lait écrémé

 Si le latte glacé est trop laiteux, ajoutez une autre dose d’espresso. La plupart des gens optent pour de grands verres lorsqu’ils préparent leurs boissons glacées. Si vous mélangez un espresso comptant habituellement 60 ml (2 oz) à des glaçons et à du lait dans un grand verre, il est alors parfaitement normal d’obtenir un latte très laiteux.

 Pour dissoudre du sucre dans un latte glacé, déposez le sucre dans la tasse ou le pot dont vous vous servirez pour préparer l’espresso, puis ajoutez-y l’espresso et mélangez. Le sucre sera ainsi entièrement dissout avant de verser l’espresso sur les glaçons.

 Si vous aimez les lattes glacés, faites un saut à Second Cup tous les mardis pendant l’été afin de profiter d’un latte glacé ou chaud à prix spécial*.




Café glacé maison



Pour réaliser cette recette, utilisez vos appareils à café habituels et suivez les directives des experts en café Second Cup ci-dessous.

 Préparez du café frais en prévoyant 2 cuillères à soupe de café moulu par tasse

 Versez ensuite le café chaud dans une carafe ou un pichet

 Remarque : Si vous utilisez une cafetière à piston à la maison, faites passer le café chaud à travers un filtre à café tandis que vous le versez dans la carafe ou le pichet, afin d’éliminer les sédiments

 Réfrigérer le café jusqu’à ce qu’il soit bien froid, soit de 1 h 30 à 3 h environ

 Remplissez un verre de glaçons

 Remuez le contenu du pichet, puis versez le café froid dans le verre

 Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du lait, du sucre, un autre édulcorant ou du simple sirop, selon vos goûts

 Remuez et dégustez!


Astuces
 Les cafés à torréfaction foncée ont tendance à donner une saveur plus intense au café glacé, lui conférant une note profonde et sucrée.

 Songez à congeler du café dans un bac à glaçons afin de donner un caractère plus intense à votre expérience. Ainsi, les cubes de café ne dilueront pas votre boisson.

 Il peut être difficile d’utiliser du sucre granulé pour sucrer le café glacé. Si vous voulez sucrer votre café glacé, envisagez plutôt de préparer un simple sirop à base de sucre et d’eau chaude.

 Pour un délice décadent de type dessert, vous pouvez ajouter du lait concentré sucré à votre café glacé.

 Ne préparez que la quantité de café glacé que vous prévoyez boire pendant la journée. En effet, les particules de café se déposent au fond du pichet au fil du temps et font en sorte de changer le goût de votre boisson glacée.

À propos de Second Cup
Fondée en 1975, Second Cup Limited est aujourd’hui le plus important franchiseur canadien de détaillants de cafés de spécialité et compte plus de 350 établissements d’un bout à l’autre du pays. Les quelque 4 000 baristas qu’elle emploie sont de véritables experts en café qui ont pris l’engagement de promouvoir l’excellence dans chaque tasse et d’offrir la meilleure expérience client qui soit. Pour obtenir de plus amples renseignements, veuillez consulter le site www.secondcup.com ou nous suivre sur Facebook et Twitter.

Bonjour les radieux et les radieuses!
Vous vous rappelez que j'ai testé le tout nouveau Flat White de Second Cup?
Vous pouvez cliquez ici pour découvrir en entier le café qui fait le bonheur des amateurs d'espresso!




l est intense. Il est riche. Il est velouté. Voici le Flat White, un café à base d’espresso qui est devenu une véritable sensation et un favori des amateurs d’espresso de partout à travers le monde. Second Cup est le premier détaillant national de café de spécialité au pays à introduire le Flat White dans son menu et ce dernier sera servi tout frais et en primeur aux Montréalais, alors que le camion Piaggo Flat White de Second Cup unique en son genre s’arrêtera près de chez eux.
Commenter l'article en me parlant de votre amour pour les espresso!

Peut-être que vous l'avez lu, je suis de retour au régime Cétogène après un an et demi. Lorsque j'ai eu un communiqué de presse la semaine dernière pour annoncer que Second Cup offre dorénavant un menu plus sain et des smoothies sans sucre ajouté ni sirop, mais avec des protéines. On m'a offert une carte cadeau de chez Second Cup pour les tester. J'ai donc pris ma pause café au Second Cup le plus près. Je vous partage mon expérience sucrée avec les smoothies de Second Cup.




En fait, deux nouveaux ajouts à sa gamme de smoothies : Énergisant choco-banane et Amandes et dattes. Ces deux smoothies sont Étiquette nette, ce qui signifie qu’ils sont sans arômes ni colorants artificiels, sans agents de conservation et sans sirop de glucose à haute teneur en fructose. Second Cup a mis sur pied cette initiative en janvier dernier, et à compter du 15 mai, plus de 85 % de ses boissons seront Étiquette nette.

Ces nouveaux smoothies font partie du menu « Meilleur pour vous » de Second Cup, un menu qui met en valeur des produits au profil nutritionnel incomparable. Grâce aux fibres et aux protéines qu’ils comportent, ces smoothies représentent un excellent choix à l’heure de la collation ou avant ou après un entraînement physique afin de donner un coup de pouce à notre routine de mise en forme du printemps.



NOUVEAU! Smoothie Énergisant choco-banane

Ce nouveau smoothie est préparé avec du lait d’amande, de la poudre de chocolat, une protéine lactosérique et une banane entière : ce qui en fait la collation parfaite à haute teneur en protéines pour les Québécois qui ne s’arrêtent jamais. Cette boisson sans gluten contient 15 g de protéines.

ASTUCE : Pour une dose additionnelle d’énergie, les clients peuvent ajouter de l’espresso à leur smoothie afin de demeurer alertes plus longtemps.

Retour du smoothie Amandes et dattes

Le smoothie Amandes et dattes est de retour à la demande générale! Ce smoothie, au goût de noix qui se veut des plus crémeux, est préparé avec du lait d’amande et du beurre d’amande. Les dattes et la banane qu’il comporte en font une boisson sucrée naturellement qui ne contient que 29 g de sucre. Et comme c’est le cas avec tous les smoothies servis chez Second Cup, les clients peuvent y ajouter une dose de protéine lactosérique, de légumes verts ou de graines de lin pour un petit coup de pep supplémentaire.

Personnellement et parce que je ne mange plus aucun sucre depuis 40 jours, j'ai trouvé les smoothies réellement très sucré. Juste pour vous dire, je mange une banane ou je prend une gorgée de jus d'orange et je trouve ça très sucré en ce moment. Je n'ose même pas essayer des pâtisseries ou des bonbons. Donc c'est une question que je ne suis plus du tout habituée au sucre.





Le point positif de cet aventure c'est qu'il s'agissait des dattes et des bananes qui sucraient le smoothies et j'ai apprécié l'expérience. Si j'ai envie d'avoir une gâterie sucrée cet été lors d'une canicule, je risque d'opter pour les smoothies de Second Cup. Mon préféré? Chocolat Banane avec la dose d'espresso, c'était juste parfait.



Pour voir mes découvertes en primeurs, je vous invite à vous abonner à mon Instagram @etreradieuse

Bonjour les radieux et les radieuses!
Vendredi matin dernier, j'ai été prendre un café au Second Cup du Boulevard St-Laurent au coin de roi déguster la nouvelle gamme de café que propose Second Cup avec une machine Steam Punk. C'est certain que déguster des café c'est intéressant, mais j'ai poussé l'expérience un peu plus loin en faisant un vidéo via Périscope et jouer à la Barista chez Second Cup .



Je suis réellement désolé pour la confifuration du vidéo, sur Periscope tout était beau... rendu à la maison en l'envoyant sur YouTube vous allez voir que l'angle devient étrange. Ça devient correct à la 8eme minutes... mais c'est à partir de 8-9 minutes que les choses deviennent intéressantes. Le fonctionnement du nouveau concept et de la machine steam punk est expliqué dans ce vidéo. J'ai beaucoup apprécié et c'est encore plus drôle lorsque je joue les Barista...



Comme vous avez pu le voir dans le vidéo, j'ai bien aimé le café Miel Noir, Simon a testé le café Bullet qu'il a préféré. J'ai également beaucoup apprécié le bar à lait, les murales Québécoises ainsi que les verres de cartons illustrés par des artistes canadiens. En passant le concept de Slow Bar à Montréal n'est que disponible pour le moment que sur St-Laurent et St-Denis.



Merci à Liam et toutes l'équipe de Second Cup de nous avoir reçu et de nous avoir fait vivre la merveilleuse expérience des café Second Cup! J'ai vraiment apprécié mon expérience et si c'était plus près de chez moi, je pense que j'irais fréquemment y faire un peu de rédaction dans ce tout nouveau concept de Second Cup.

Un petit concours ce matin?



Ben oui... Je fais tirer 5 cartes cadeaux de 20$ Second Cup​ accompagné de sac de grain de café! Pour participer il faut aimer ma page Facebook Etre Radieuse​, aimer la photo, la partager (en passant la photo sera mis tout le long du concours en haut de la page Facebook de Etre Radieuse pour faciliter la tâche) et commenter sur l'article du blog.

Il faut avoir une adresse au Québec pour participer. Le concours prend fin, dimanche le 27 septembre 2015, les gagnants seront rejoint par courriel avant d'être mentionné sur les réseaux sociaux. Vous aurez 48h pour me répondre, sans quoi je repige de nouveaux gagnants.

Si ça vous tente, vous pouvez en même temps en profiter avec votre café le matin de lire mon blog. Il y a du nouveau contenu chaque jour. 5 articles de mon blog par jour, keep the doctor away!

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Est-ce qu'il vous arrive de changer d'environnement de travail pour changer les énergies? Je ne sais pas pour vous mais parfois l'après-midi je viens avec un genre de coup de fatigue et j'ai envie de faire une sieste. Dans ces moments, je sors du bureau ou de la maison et je prends le temps d'aller dans un café et boire un café ou un smoothie pour me redonner un boost d'énergie. J'apporte mon ordinateur... histoire de travailler dans un nouvel environnement stimulant.

Parlant de boost d'énergie et de café.... Second Cup a intégré une nouvelle poudre de protéines végétales à son menu. Rehaussé de graines de chanvre 100% pures, ce nouveau boost protéiné est végétalien, sans produits laitiers et sans gluten. La nouvelle poudre de protéine végétale peut facilement être ajoutée à n’importe quel smoothie et fait partie du menu « Meilleur pour vous » de Second Cup, un menu qui met en valeur des produits au profil nutritionnel incomparable. Grâce aux fibres et aux protéines qu’ils contiennent, ces smoothies représentent un excellent choix à l’heure de la collation.

Récemment on m'a invité à faire l'essaie des nouveaux smoothies avec boost végétaux de Second Cup et pour les avoir essayé, je peux vous dire que ces smoothies sont délicieux et soutiennent bien pour nous redonner de l'énergie.



En passant, j'ai adoré le café latte vanille et miel également à ma dernière visite.

Bonjour les radieux et les radieuses!
Plusieurs d'entre vous était déçu de ne pas avoir gagné la machine Keurig 2.0? Aujourd'hui, je fais tirer un système Tassimo T65! Bien que je préfère Keurig pour plusieurs raisons en lien avec mes besoins en matière de café, pour avoir testé la Tassimo quelques fois, je peux vous dire qu'il s'agit d'un bon système qui offre plusieurs saveurs et plusieurs possibilités comme la Keurig. C'est un système assez similaire en raison des dosettes individuelles et tout le tralala, mais peut-être une petite coche en dessous au niveau technologie. Toute fois, elle offre de bon café.



Récompensez la personne qui se trouve au sommet de votre « liste des gentils » de l’année et surprenez-la avec l’élégante machine TASSIMO T65, dotée du système d’infusion domestique le plus évolué jamais élaboré par TASSIMO et BOSCH à ce jour. Offrant le plus grand éventail de boissons parmi tous les systèmes une tasse, la TASSIMO T65 est l’arme secrète qui vous permettra de passer des fêtes délicieuses et reposantes.

Pour vous permettre de personnaliser davantage vos boissons et de créer une expérience de brûlerie encore plus intense, dans le confort de votre foyer, les capsules T DISCs sont offertes dans une grande variété de marques de commerce, incluant NABOB, MAXWELL HOUSE, CADBURY, Second CupMD, TIM HORTONSMD, TETLEYMD et TWININGSMD, de même que des marques de renommée internationale telles que GEVALIA et CARTE NOIRE, qui font de TASSIMO le cadeau idéal pour les amateurs de café dans votre vie.

L’élégante TASSIMO T65 est offerte en noir chez tous les principaux détaillants, incluant Walmart, Target, Sears, Future Shop, et Déco Découverte. Habituellement vendue au prix de détail suggéré de 249,99 $, la TASSIMO T65 sera offerte au prix spécial de seulement 79,99 $ pendant la période des fêtes chez les détaillants canadiens participants, à compter du vendredi fou jusqu’aux soldes de l’Après-Noël.

Pour plus d’information au sujet de la TASSIMO T65, visitez TASSIMO.CA
• À l’occasion des fêtes, faites la joie de vos proches en leur offrant le plus grand éventail de boissons, incluant une variété de cafés, expressos, cappuccinos, lattes, americanos, chocolats
chauds et thés, sans oublier les boissons festives préférées de la saison, le latte aux épices à la citrouille et le café moka à la menthe poivrée.

• La TASSIMO T65 possède une technologie brevetée de lecture de codes à barres unique à BOSCH, qui ajuste le niveau d’eau, la température et le temps d’infusion pour apprêter une tasse parfaite en une minute à peine.

• Au cours de l’année, TASSIMO a lancé une série de nouvelles capsules T DISCs très attendues, dont le délicieux café de torréfaction supérieure McCaféMD et le moccaccino SECOND CUPMD.

• La T65 permet un usage entièrement automatisé par simple pression d’un bouton, elle est munie d’un éclairage à DEL du support à tasse et d’un écran LCD multilingue offrant un choix de 20 langues.

Un café digne d’une brûlerie, à la maison, sur simple pression d’un bouton
MD TIM HORTONS est une marque déposée de TDL CORPORATION, au Canada, et TIM HORTONS USA INC., aux É.-U. MD TETLEY est une marque déposée utilisée sous licence pour: TATA GLOBAL BEVERAGES CANADA INC., ETOBICOKE, CANADA M9W 6L2
MD/MC Marque de commerce de The Second Cup Ltd. | MD McCAFÉ est une marque de commerce utilisée en vertu d’une licence de McDONALD’S CORPORATION.
#Tassimolistedesgentils

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