Vivre délcieusement: Janvier rime avec Santé #LMDCONNECTOR

Bonjour les radieux et les radieuses!
Ouais janvier... le mois qui vient après deux semaines de débauches alimentaires, il fait froid, on s'inscrit au Gym, il fait froid, on a envie de manger sucré, gras, puis on fait un régime pour nous remettre en forme et perdre du poids... Aaaaah les maudites résolutions... on feel paresseux par le manque de lumière, etc. Le mois de janvier, février et jusqu'à la fin mars, sont synonymes pour plusieurs de tortures! Pourtant, il est facile de bien manger, faire du sports (ski, Hockey, patin, snowboard, pêche sur glace, etc.)... et si on mange mieux pour 2014? Je vous présente mes trois recettes remises en forme et santé 2014.

Salade de Quinoa et de Légumineuses à la Méditerranéenne


 La salade
3 tasses de Quinoa cuits (rouge et blanc de préférence)
1 boîtes de légumineuses égouttée (j'aime beaucoup les mélanger)
1 poivron rouge coupé en dés
1 oignon rouge coupé en dés
Des olives noires coupés
10 tomates séchés dans l'huile égouttées et coupé en dés
Des arachides concassées en guise de décoration et si vous avez du persil plat aussi!

Vinaigrette
1/4 de tasse de jus de citron
1/2 tasse d'huile d'olive extra-vierge
2 gousses d'ail
une cuillère à table d'herbes salées
Sel poivre

Préparation:
Mélanger les ingrédient de la salade, ajouter la vinaigrette

Cette salade s'apporte très bien en lunch au travail, et on fait le plein de légumes, de vitamines et de fers. Parfois il m'arrive d'ajouter des morceaux de fromages feta ou mozzarella.

Saviez-vous que le régime Méditerranéen est un des meilleurs pour la santé?  On y trouve peu de viande rouge, beaucoup d'huile d'olive, de légumes, légumineuses, fruits, noix et également de produits céréalier. Alors adopter des mets méditerranéens dans son mode de vie peut être bénéfique pour éviter les problèmes cardiovasculaires, certains types de cancers et  d'obésité.!

Toujours dans la voie santé de janvier, je vous suggère de vous mettre au Green Juice.
Une excellente recette de Jus vert que je fais est un smoothies avec du Yogourt Grec (J'aime beaucoup le Source Grec)! Ce smoothies sera une excellente façon de débuter la journée!

Smoothie Vert façon Etre Radieuse
Ingrédients:
Une tasse de feuille de Kale
Un Avocat
Une Banane
Une tasse de yaourt grec vanille ou nature
1 kiwi
1 pousse de gingembre!

Préparation
Tout mettre dans le mélanger jusqu'à ce que la texture soit lisse et onctueuse.

Santé égale également les collations! Surtout après un dure entraînement. Pour le post-entrainement, je vous suggère des boules aux arachides.

Boule d'énergie aux Arachides sans cuisson
Ingrédients
1/2 tasse de beurre d'arachides
1/2 tasse de Miel
1/2 de gruau nature (ou de flocon d'avoine)
1/4 de tasse de cheeriose érasée
1/4 de tasse d'arachides écrasé
1/4 de tasse de flocon de noix de coco râpée

Préparation
Dans un grand bol, mélanger tout les ingrédients... ensuite façonnée des boules et placer les sur du papier parchemin.  Mettre au frigo environ 2 à 3heure avant de déguster!

Et voilà!
Si vous avez des recettes santés pour la nouvelle année n'hésitez pas de les partager dans les commentaires!

Surveillez également mon blog dans les prochains jours, car un virage santé-forme, ça se fête également avec les olympiques et nos supers athlète! Si j'étais vous, je viendrais voir très régulièrement mon blog!

À bientôt!














Divulgation : je fais partie d’un programme Vivre délicieusement pour les blogueuses et, à ce titre, j’en retire quelques avantages. Les opinions émises sont les miennes.