Bonjour les radieux et les radieuses!
Je vous partage une petite recette qui prend 5 minutes à préparer et ça fait un excellent dessert pour la St-Valentin! La recette magique vient de la compagnie de chocolat biologique signé Green and Black Organic's!
Je vous partage une petite recette qui prend 5 minutes à préparer et ça fait un excellent dessert pour la St-Valentin! La recette magique vient de la compagnie de chocolat biologique signé Green and Black Organic's!
7 oz de chocolat noir 70 % Green & Black’s Organic, finement haché
⅓ tasse d’eau bouillante
1 c. à t. d’extrait de vanille
½ tasse de crème fouettée 35 %
Préparations
Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou dans un bol à l’épreuve de la chaleur au-dessus d’une casserole d’eau à peine frémissante en s’assurant que le bol ne touche pas à l’eau. Retirer du feu.
Ajouter l’eau chaude (vous pouvez utiliser l’eau de la casserole) au chocolat et à l’extrait de vanille. L’eau doit être ajoutée lentement et graduellement pour éviter que le chocolat ne se divise.
Ajouter la crème fouettée et remuer pour bien mélanger. La texture devrait ressembler à celle d’une costarde légère. Verser dans des tasses à expresso et laisser saisir dans un endroit frais de la cuisine pendant au moins 45 minutes avant de servir.
Conseils
o Essayez de varier la saveur de chocolat en utilisant à la place une tablette de chocolat noir 70 % Green & Black’s Organic et une tablette de chocolat au lait Green & Black’s Organic ou encore du chocolat Maya Gold Green & Black’s Organic.
o Pour une touche encore plus savoureuse, garnissez chaque tasse d’une grosse cuillerée de crème fraîchement fouettée et de copeaux de chocolat.
Cette recette est une gracieuseté de Green & Black’s Organic pour la Saint-Valentin 2014
Ma présentation: J'ai ajouté des copeaux de chocolat, de la poudre de Cacao et un petit morceau de chocolat au lait Green And Black's Organic