Découvrez le top 5 des tendances santé en alimentation naturelle 2015

Bonjour les radieux et les radieuses!
Janvier... Ah Janvier... Tu es toujours pleine de promesse, mais serons-nous les tenir.  En plus, plusieurs sont atteint de déprime saisonnière... Avec l’hiver québécois qui vient de commencer, Hélène Baribeau, nutritionniste, auteure, chroniqueuse et blogueuse, vous fait part du top 5 des tendances santé en alimentation naturelle identifiées par l’Association canadienne des aliments de santé (CHFA). CHFA encourage les Québécois à essayer des nouveaux produits de santé naturels afin de mieux goûter les joies de l’hiver, naturellement!
  
De nouvelles huiles intéressantes à base de bons gras
En 2015, les consommateurs québécois auront l’occasion de découvrir de nouvelles huiles offrant des avantages uniques pour la santé. Cet hiver, l’huile d’avocat sera une tendance partout au Canada. Saviez-vous que l'huile d'avocat est riche en gras mono-insaturés et en vitamine E? Elle dispose également d'un point de fumée élevé qui la rend idéale pour un sauté de légumes et d’aliments organiques.

À surveiller : l'huile de caméline et l'huile de graines de citrouille. Les deux peuvent être utilisées pour faire des vinaigrettes saines et savoureuses.

L’eau d’érable

Vous serez peut-être surpris d’apprendre que dans son état le plus pur, l’eau d’érable constitue une boisson désaltérante des plus efficaces.
Regorgeant de minéraux, comme le potassium, le calcium, le magnésium et le manganèse, cette boisson hypocalorique fournit de l’énergie sans faire grimper votre taux de sucre. L’eau d’érable constitue une excellente façon de s’hydrater lors des exercices hivernaux.
L’ultime supplément hivernal :

la vitamine D

L’hiver, les niveaux de vitamine D chroniquement faibles au sein de la population sont causés par le manque de rayons UV-B. Ils constituent l’une des principales raisons des taux d’ostéoporose grimpant en flèche au pays. La recherche a également démontré que la vitamine D pourrait réduire le risque de certains types de cancer, rehausser le système immunitaire, et améliorer et maintenir une bonne santé mentale.

La santé digestive 

Les produits de santé naturels qui favorisent la digestion, y compris ceux issus de la catégorie des probiotiques, sont de plus en plus associés à des bienfaits allant au-delà de la santé digestive et intestinale, dont la santé mentale, une peau saine et le maintien du poids.


Boissons chaudes naturelles et biologiques

Cette saison, la tendance sera aux boissons d’hiver avec une touche santé.
Des tisanes aux cidres biologiques, les Québécois opteront pour les tasses bien chaudes de boissons qui regorgent d’avantages pour la santé, comme le thé vert et le cidre de pomme biologique riches en antioxydants qui rehaussent le système immunitaire.