Confort Food d'Hiver: Mac'N'Cheese au bacon avec la crème de Bacon Campbell's

Bonjour les radieux et les radieuses!
Récemment avec La Cantine par Campbell"s, j'ai découvert la crème de Bacon. Antonio Park a créé un Mac'N'Cheese au Bacon à partir de cette crème, mais je trouvais qu'il manquait de verdure. J'ai donc adapté la recette présentée sur le site CuisinezAvecCampbells.ca de Antonio Park pour faire plaisir à Mini Radieuse qui avait envie de manger un Mac'N'Cheese.

Alors voici la recette de mon Mac'N'cheese repimper avec la crème de Bacon de Campbell's.

Ingrédients
1 cane (284 mL) Soupe condensée Crème de bacon, de CAMPBELL’S®
3/4 tasse (185 mL) de lait d'amande nature
1 tasse (250 mL) Mozzarella, râpé en filaments
2 c. à s. (30 mL) ciboulette fraîche, hachée
1 courgette coupée en dés
1 tasse de fleurons de brocolis et de choufleurs blanchis
3 tasses (750 mL) de macaronis coupés (coudes) cuits (à peu près 1 ½ tasse / 375 ml de pâtes non cuites)
1/4 tasse (60 mL) de chapelure
2 c. à s. (30 mL) de beurre non salé, fondu
sel poivre et persil au goût.

Préparation
Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Graisser un plat de cuisson de 1,9 l (2 pintes); réserver. Dans un grand bol, fouetter ensemble la soupe et le lait jusqu’à consistance homogène. Mélanger le fromage, la ciboulette, la courgette, le brocoli et le choufleur. et le macaroni coupé en coudes pour combiner. Transférer le mélange au plat de cuisson graissé. Ajouter du fromage mozzarella sur le dessus si désiré. Saler poivrer. Couvrez le tout avec du papier pour au moins 15 à 20 minutes.



Bon appétit!