Bonjour les radieux et les radieuses!
Pour commencer l'année du bon pied, je vous offre une recette qui est Paleo, mais qui fait parti du Zen Bodi de Jeunesse: Des crêpes aux Bananes! Une recette qui ne fait pas trop vaisselle et qui est délicieuse même les matins pressés!
Ingrédients:
(pour les femmes)
3 oz d'oeufs (3 oeufs)
Une cuillère à thé de beurre d'arachide (ou d'amande)
1 demi banane bien mure
cannelle au goût
(pour les hommes)
5 oz d'oeufs (5 oeufs)
Une cuillère à soupe de beurre d'arachide (ou d'amande)
1 banane bien mûre
cannelle au goût
(une batch pour toute la famille)
9 à 10 oeufs
2 bananes
un bonne cuillère à soupe de beurre d'arachide (ou d'amande)
Cannelle au goût
Préparation:
Dans un mélangeur, mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'un mélange uniforme! Dans une poêle anti-adhésive verser le mélange (un peu à la fois). Environ 2 minutes de cuissons par crêpes. Si vous recevez beaucoup de gens à la maison, je vous recommande de les faire dans des moules à muffin (en plus ça se congèle très bien une fois cuit)!
Voilà! Pas de gluten, 100% Paleo et délicieux! Toute la famille en a raffolé. Si vous avez la dent plus sucré, ajoutez un peu de sirop d'érable dessus et des fruits frais!
Bon appétit!
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