Luxueux et arrogant tartare de boeuf au fromage bleu

Lorsque je me retrouve seule avec Simon, très souvent je cuisine des tartares. Cette semaine afin de célébrer le lancement de son serveur FIVE M (GTA RP) et le fait qu'il a dépassé les 5500 vues sur Twitch, nous avons décidé de faire un tartare de boeuf à l'effigie de l'image de son personnage principal sur Five M et de sa chaîne Twitch dont le slogan est Dans le luxe et l'arrogance. J'ai donc créé un tartare de boeuf au fromage bleu (avec saucisson).

Ingrédients:
300g de boeuf coupé en brunoise (petits dés)
100g de fromage bleu coupé en petits dés
100g de saucisson Lawrence (épices à steak de Montréal) de la charcuterie Pork Shop coupé en petits dés
1 cuillère à thé de sauce soya
1 cuillère à table d'huile d'olive
1/4 de cuillère à thé d'épice à steak de Montréal
1/4 de cuillère à thé de Sriracha
Poivre au goût.

Préparation
Une fois tous les ingrédients coupés, vous n'avez qu'à mélanger, ajuster l’assaisonnement au goût et servir. Vous pouvez accompagner de croûtons et de frites.

Résultat: Savoureux, décadent, mais surtout luxueux et arrogant.

Pour le serveur Five M, le stream Twitch de Simon et suivre Simon, visitez http://simonr191.com

Sans ça, vous pouvez toujours me voir sur Instagram avec le nom @etreradieuse