Bonjour les radieux et les radieuses!

Pour les fans des escargots à l'ail, je vous dit d'essayer cette recette. Pour les non fans, cette recette va vous faire changer d'épaule votre fusil...


Les escargots sont généralement apprêter dans le beurre à l’ail et avec de la mozarella. La recette qui vous est partagée ci-dessous est une recette digne de bistro. Vous vous en régalerez et c’est l’idéale pour impressionner des convives.

On parle de 4 à 6 portions

Ingrédients:
- Une grande boîte d’escargots égouttée
- 100 grammes de pancetta finement haché
- 1/4 de tasse d’huile d’olives
- 2 grosses gousses d’ail finement haché
- 1 boîte de tomates égouttée
- Une pincée de fleur de sel
- une pincée de poivre noir fraîchement moulu

Préparations:

Dans une casserole à feu moyen verser l’huile d’olive, l’ail et les escargots. Dès que l’huile commence à crépiter ajouter la pancetta et les tomates. Laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les escargots soit tendre. Remuer souvent. Ajouter la fleur de seul et le poivre noir.

Servir comme apéro sur des croutons maisons ou en entrée sur un nid de salade verte.

Petites astuces: Pour avoir des escargots encore plus tendre... faites-les marinées dans le vin blanc ou de la vodka ;)

Bon appétit :)

Bonjour les radieux et les radieuses!

Toujours dans la thématique du temps des fêtes, je vous offre une autre recette de dessert qui demandera du silence dans la cuisine... Eh oui, un soufflé!!!

Préparez-vous à vous délecter! Vous en redemanderez, mais attention aux calories de cette délicieuse recette de soufflé glacé à l’érable et aux chocolats. Idéale si vous voulez impressionner vos convives autour d’un repas et surtout du dessert qui fera jaser longtemps.


On parle ici de 6 portions

Ingrédients
2 jaunes d’oeufs
1/4 tasse de sucre
1/2 tasse de sirop d’érable
2 cuillères à table de poudre de cacao
2 blancs d’oeufs
3/4 de tasse de crème 35%
2 cuillères à thé de poudre de cacao

Préparation
Dans un bol, battre les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer la moitié du sirop d’érable et la poudre de cacao et réserver.

Dans une petite casserole mettre à ébullition la seconde moitié du sirop d’érable et réserver au chaud.

Dans un bol, amener les blancs d’oeufs en neige ferme et verser le sirop d’érable chaud en filet tout en fouettant.

Dans un autre bol fouetter la crème jusqu’à ce qu’elle soit très onctueuse, voir ferme. Ensuite ajouter les deux autres préparation en mélangeant doucement avec une petite spatule.

Lorsque le mélange est homogène, verser dans des ramequins et les mettre au congélateur pendant un minimum de 4 heures.

Démouler et saupoudrer de cacao avant de servir.

Bonne dégustation!

Bonjour les radieux et les radieuses!

Le temps des fêtes arrivent à grand pas, nous sommes le 7 décembre et je me sentirais mal de ne pas vous partagez quelques unes de mes recettes qui connaissent réellement un grand succès. Alors je vous offre ce matin quelques recettes. Une de mes passion à part profiter de la vie, c'est la cuisine. Chez moi, toute la famille cuisine énormément et ce depuis que je suis toute petite. Le temps des fêtes chez nous est loin d'être le traditionnel menu typique dinde, tourtière, ragoût, etc. On peut aussi bien manger une année typiquement Japonnais comme l'année suivante on fait de la bouffe italienne et l'autre d'après des côtelettes de porcs à l'orange. C'est pourquoi, je me suis dit qu'on devrait sortir du cadre de la traditionnelle recette qui devient lassante.

La première ce matin est une recette de fudge décadent aux framboises et aux canneberges et se prépare en trois minutes... Lorsqu'on connaît le secret et qu'on sait que ça prend trois minutes pour une portion énorme on peut recommencer des dizaines de fois et ça devient notre botte secrète, comme le C'est pas faux de Perceval dans Kaamelott...


Ingrédients:
- 3 tasses de chocolat noir  ou mi-sucré
- Une canne de lait eagle brand
- Une tasse de framboises et canneberges congelé ou fraîches

(La recette peut varié. J'aime beaucoup y mettre des smarties ou des bretzel sur le dessus, ou encore un zeste d'orange ou des noix... Par contre j'aime beaucoup y incorporer des framboises et des canneberges pour le petit goût suret!)

Préparation:

Dans un bol allant au micro-onde incorporer le lait et le chocolat. Partez la minuterie du micro-onde à 3 minutes. Laissé une minute au micro-onde lorsque la minuterie sera terminé. Mélangez votre fudge et incorporez y les framboises et les canneberges.

Déposer le mélange sur une assiette plate. Mettre au frigidaire au moins trois heure et faites des beaux cubes avant de servir...

Voilà!
Bon appétit ;)

Bonjour les radieux et les radieuses!

J'ai présentement un nouveau chouchou pour camoufler les imperfections. Il s'agit de la palette de la palette de camouflage en crème (il en contient 5) de Make Up For Ever. Je vous en ai parlé un peu trop rapidement, juste pour vous annoncer que j'aimais ce produit, mais sans rien de plus. J'utilise ce produit suite à un incident avec une certaine compagnie, dont je me suis promises de ne plus mentionner le nom sur etreradieuse.com, donc j'ai trouvé la meilleure alternative et je fais très confiance aux produits Make Up For Ever. Je n'ai jamais été déçue de leur qualité, ni de leur professionnalisme et je crois que c'est super important de le mentionner. Dans cet article j'ai décidé de vous expliquer l'utilisation que j'en fait et comment on applique les cinq couleurs. La palette que j'utilise se nomme: Palette 5 crèmes de camouflages dans la teinte N.1. La teinte N.1 s'adresse aux peaux pâles à moyennes, la N.2 aux peaux moyennes à foncées et la N.3 s'adresse au peaux foncées. Cette particularité est une bonne caractéristique, car les teintes sont adaptés en fonctions de la couleur de la peau des gens.

Je tiens à vous dire que j'aime ce produit car il est très professionnelle. Attention de ne pas l'appliquer avec les doigts, une palette de cette qualité et à ce prix (47$CAD) doit s'utiliser avec un bon pinceaux. La texture est crémeuse comme son nom le mentionne.



La palette contient 5 crèmes de camouflages en 5 coloris différents. Chaque couleur ont une particularité de camouflage.


Les trois premières teintes sont pour camouflé en général les imperfection selon la couleur de la peau.  Le orangé, je n'ai pas trop compris à quoi il servait, mais je l'ai utilisé pour enlever le bleuté sous mes yeux et ça très bien marché. Surtout après une nuit sans bien dormir. Le vert c'est bien entendu pour camoufler les rougeurs. J'utilise la palette après avoir mis la base HD qui fait un fini incroyable et juste avant de mettre mon fond de teint. J'utilise également la première couleur pour faire des accents de lumières au besoin et la troisième peu faire un léger hâle sur les joues...

C'est un must à avoir dans sa trousse à maquillage! La quantité est grande.
Le produit est disponible chez Sephora.


À bientôt!

Bonjour les radieux et les radieuses!
Aujourd'hui, j'avais envie de vous faire des petits bas de Noël avec différents prix. Je crois également c'est la dernière semaine pour avoir avant le 24 décembre 2011 nos paquets, alors je me suis dit tiens, les achats sympa qui font des beaux bas de Noël pour 100$ et moins... Les bas s'adressent aux femmes qui aiment les produits de beautés... Alors allons y...

Pour 25$ et moins...

Il y a aussi des cartes cadeaux chez e.l.f., mais personnellement ce sont des ensembles que j'achèterais et que j'aimerais recevoir. Il y a également une possibilité immense de créer des kits cadeaux et même on y donne un vaste choix de suggestions cadeaux.

J'espère que cette article vous aidera dans le choix de vos cadeaux de Noël.

À bientôt!

Bonjour les radieux et les radieuses!

Aujourd'hui c'est le lancement officiel des pinceaux Sigma en poil synthétique et je tiens à préciser "vegan friend"! J'avais réellement à l'arriver de cette collection et j'en ai même commandé pour vous les montrer prochainement. Ils sont vraiment beaux!!!! Cette collection se nomme The Bunny Collection, en lien avec les mauvais traitement faits aux animaux. En achetant ces pinceaux, vous êtes certains de ne pas encourager la cruautés envers les animaux. Mon coup de coeur pour cette collection va aux pinceaux bleus et roses.

Bonjour les radieux et les radieuses!

Depuis quelques semaines, j'ai testé plusieurs produits dans les gammes professionnelles de Dashing Diva et je peux vous dire que j'adore! J'ai reçu quelques échantillons avec le magazine Nails et également, j'ai pu en faire l'expérience en classe. J'ai adoré travailler avec les produits.

Mon coup de coeur va définitivement au FX design de Dashing Diva qui sont des petits autocollants pour les ongles. Les motifs sont variés et la qualité est super. Vous pourrez avoir des diamants ou encore une peau de serpent grâce au fameux FX design de Dashing Diva! Si vous êtes fan du nail art il se pourrait que vous les adoptiez autant que moi. Ça facilite vraiment la "job" de la technicienne d'ongles.

Bonjour les radieux et les radieuses!
Le temps des lèvres sèches et gercée est arrivée au Québec. J'ai fait un peu de shopping histoire de savoir ce qui s'offrait comme choix. Le choix est très grand, mais je crois qu'on s'y perd un peu. Alors j'ai décidé de tester quelques petits produits à petit prix pour hydrater nos lèvres, (petit prix, car souvent, si vous êtes comme moi on change de sacs et de manteau fréquemment alors il est plus simple d'en acheter plusieurs)  et vous donnez mon avis sur ceux-ci!



Nivea (2,99$)

Nivea est probablement le moins cher que j'ai acheté dans ceux dont je me suis procurée. En plus je les ai eu en spécial à 2 pour 4$. J'étais un peu sceptique à la base, mais je me suis risquée. J'en ai choisi deux: Reflets Fruité à la fraise et Reflets Nacré. L'effet des baumes Nivea est très hydratant. La tenue de ce baume est également longue et offre des super reflets de couleurs. On peut également y noter une fragrance de fruits très agréable.

Revlon (8,99$)

Le petit nouveau de Revlon, le fameux Lip Butter est une véritable merveille. Encore là, un autre doute c'était installé, car plusieurs blogueuses en vantait un petit peu trop les mérite et je croyais que c'était "over rated". Donc je remercie Jane, une de mes collaboratrice invisible, mais qui sera très bientôt sur etreradieuse.com pour nous donner des trucs de style, de m'avoir offert hier soir le fameux lip butter dans la couleur Peach Parfait. Je l'ai essayé et je vais être très honnête avec vous: GO FOR IT! Sérieusement c'est une sensation de bonheur d'hydratation avec de la couleur. C'est un rouge à lèvre hydratant plus plus et il fait des belles lèvres. Merci Jane pour ce petit plus :)

Zorah (14,99$)

Pour Zorah j'ai un faible depuis un moment. Ce petit bijou de baume composé d'huile d'argan bio et équitable donne la douceur aux lèvres. Ça fait presqu'un an que j'utilise ce produit et selon moi c'est un must à avoir dans sa trousse à cosmétos. À essayer si vous ne connaissez pas, en plus ce sont des produits Québécois! Disponible en trois coloris et une couleur neutre. J'ai la couleur neutre et Eva.

Lili Rouge (16,99$)

La plus part des gloss Lili Rouge sont très hydratant. J'aime beaucoup les gloss milkshake qui apporte hydratation et couleur aux lèvres et en plus ils sentent tellement bon. Ma couleur: Gomme Balloune!

Le choix des lectrices:


Cette semaine j'ai posé la question à mes lectrices: Quel est votre baume à lèvre ou produit hydratant pour les lèvres... Alors voici ce qu'elles m'ont répondu, soit par Twitter ou Facebook ou encore par courriel...


- Arielle: Le Fameux Lypsyl 2$. Beau, bon pas cher, il fait la job! (On aime celui qui donne des fond au cancer du sein)

- Elodie: Celui de Nuxe.

- Sara: Ayant vécu aux États-Unis pendant un bon moment, je suis accroc du baume Carmex. Il se trouve au Pharmaprix pour environ 5$. Ce que j'aime c'est l'effet mentholé et son action ultra-hydratante.

- Laura: Je viens de découvrir le baby lips de Maybelline et c'est le nec plus ultra.

- Karine: Lip Medex de Blistex. Efficace et médicamenté!


Côté lecteurs:

- Pierre-Alexandre: Le fameux Lypsyl traditionnel bleu...

- Patrick: Blistex en général ou bien celui en spécial à la pharmacie.


Epic Meal Time recommande...



Les rois de la malbouffe extrême de Youtube adorons le baume pour les lèvres suivants (en passant les gars, ça vous ferais un excellent revenu d'en revendre sur votre site, je suis certaine que les gens en redemanderaient..) Le fameux baume à lèvre à saveur de Bacon de Accoutrements (http://www.accoutrements.com/shop/products/Bacon-Lip-Balm.html). Je ne l'ai pas essayé, je vais laisser la chance à Epic Meal Time de le faire. Pour voir les vidéos et en connaître d'avantage sur Epic Meal Time, je vous invite à visiter leur site web: http://www.epicmealtime.com/

Et n'hésitez pas à me partager vos secrets pour de belles lèvres hydrater, vos produits chouchous, etc.

À bientôt!

Bonjour les radieux et les radieuses!

Mardi au lieu de me présenter à mes cours, je plaide coupable... j'ai décidé de m'enrichir et de pousser un peu ma formation d'esthéticienne en rencontrant une personne exceptionnelle qui a 40 ans d'expériences dans le domaine de la cosmétique, un ingénieur chimiste qui travail pour plus de 36 ans avec la compagnie Clarins, M. Lionel De Benetti, qui a même accepté de me signer un mot pour justifier mon absence avec sa carte d'affaire et le numéro de téléphone à Paris. En fait M. de Benetti est également le dirigeant de la compagnie Clarins. C'est un évènement que je ne pouvais pas manquer pour plusieurs raisons et je crois que j'ai bien fait de prendre le train pendant qu'il passait. Je me disais que je ne pouvais passer à côté de ça. Pour moi, ça été une expérience enrichissante et une rencontre incroyable à L'Auberge St-Gabriel (Le restaurant de Garou) où j'ai pu partager ma passion pour les cosmétiques et l'esthétique. Ce n'était pas une simple rencontre, j'ai appris énormément de choses et je me sentais entre mon cours de cosmétos et mon cours d'examen de la peau de la session dernière, où les liens entre les particules des crèmes et la peau s'entremêlait.

Je vous résume ce dont Lionel (car il était presqu'interdit de l'appeler M. De Benetti) nous a fait part lors de ce super évènement. D'abord il nous a dit qu'il a mis la main à la pâte de tous les produits cosmétiques de la maison Clarins à l'exception des huiles pour le corps. Il nous a aussi avoué Clarins au tout début était une marque associé aux soins du corps et aujourd'hui, elle est associé aux soins de peaux en général (corps et visage). La philosophie de Clarins est de créer un produit avant que les autres compagnies le fassent. Ce sont les pionniers dans les laits démaquillants entre autre, et c'est avec humour que Lionnel nous a confié ce qui suit: " Si tout va bien la conception d'un produit peut prendre de 10 à 12 mois en moyenne chez Clarins. Par contre si tout va mal, ça peut prendre jusqu'à 7 ans." Il nous a confié que Clarins ne fait aucun test sur les animaux et que leur produit ne contient pas de parabènes. Il nous a également parlé des années où est-ce que le "marketing" n'existait pas.

Nous avons eu également droit à des petites gâteries et la sortie de nouveaux produits pour 2012...

Pour 2012, en fait dès février, nous auront le droit à la quatrième génération de la crème multi-régénérante, qui a aujourd'hui 34 ans. En fait, la crème aura 14 priorités de soins, elle contiendra 16 principes actifs (dont 4 nouveaux) et également 6 brevets. Il nous expliqué 7 ans de recherches en 3 minutes et demi. La crème contiendra entre autre des ingrédients actifs comme le Lys de mer ainsi que de la racine de lotus. Il compare sa crème, qui contient des fibronectines et d'autres molécules, comme étant le Facebook de la peau. Pourquoi le Facebook de la peau? Selon Lionnel, la crème vient faire le lien entre les cellules de la peau et les fibres. Cette cohésion est un peu comme Facebook qui nous incite à avoir plein d'amis. Lionel parle même de la crème comme étant la maternité de la peau car les cellules souches en vieillissant, on le sait, fonctionne moins bien donc la crème vient aider à renouveler cet "environnement" favorable aux bons fonctionnements des cellules.

En plus d'en apprendre sur les produits, nous avons également pu en apprendre énormément sur le fonctionnement de la peau et du collagène.

En avril 2012, l'huile orchidée bleu verra un petit changement. Un nouveau format pratique avec compte goutte.


Plusieurs autres anecdotes nous ont été partagées au courant de cette merveilleuse rencontre. Une expérience mémorable et enrichissantes, et c'est là qu'on voit également que notre blog est important lorsque nous avons accès à des évènements et des rencontres comme celle-ci.

Des conseils beautés!

Lionel a tenu également à nous partager ses conseils beauté que je vous transmets!

-Toujours choisir sa crème en fonction de son âge. C'est important car les hormones changent au travers des âges et que de prendre une crème pour les 40 ans serait inutile à 20 ans.

-Une crème de jour et une crème de nuit n'est pas purement une question de marketing. C'est aussi que les actifs sont répartis dans les crèmes pour créer une complémentarité. Trop d'actifs dans une seule crème ne seraient pas une bonne chose, donneraient des imperfections et la peau travail différemment la nuit du jour.

- Toujours bien nettoyer sa peau et de prendre le temps, même si on est ultra fatiguée.

- Utiliser le baume beauté éclaire de Clarins. Cette crème donne de l'éclat et c'est une excellente base de maquillage.

-On n'oublie pas le gel contour des yeux!


Merci Lionel pour ta présence et toutes ces informations! J'aimerais également remercier Danielle La Roche de m’avoir lancé l'invitation. Un grand merci à vous deux et également à toute l'équipe de Clarins!

Je vous laisse sur quelques photos de la journée!

Danielle La Roche et Lionel De Benetti

Clarins change un peu d'apparence!

Une belle trousse...

Avec trois produits nettoyants! J'en ai testé... je vous reviens bientôt là-dessus!

À bientôt!

Bonjour les radieux et les radieuses.

Depuis quelques jours dans les médias du Québec on entend beaucoup parlé de Marjorie Raymond et de l'intimidation qu'elle a vécu à l'école. Aujourd'hui, car les deux dernières journées j'ai été très occupée, mais je n'avais pas pris le temps de me consacrer à lire et voir ce qu'il se passait, car je n'avais pas accès à mon ordinateur, ni à mon téléviseur et sérieusement, cyberpresse.ca sur un téléphone intelligent, c'est plutôt difficile à lire. Alors ce soir, je me suis donnée le devoir de me renseigner sur Marjorie Raymond qui a mis fin à ses jours lundi dernier suite à plusieurs atteintes à sa propre personne par le biais d'harcèlements et d'intimidations. Quinze ans c'est si jeune pour quitter ce monde. Elle l'a fait d'une manière brutale et je crois que son histoire devrait être prix en considération tout comme celle de Ben X. L'histoire est la même.

Je vous laisse wikipédia vous donner le synopsis de Ben X qui est un film inspiré d'un cas réel... " Ben X est un film belge de Nic Balthazar. Le titre est le pseudonyme de Ben, protagoniste du film, un jeune autiste flamand atteint du syndrome d'Asperger qui éprouve de nombreuses difficultés à vivre normalement. En néerlandais, la prononciation de BenX se rapproche de celle de la phrase « (ik) ben niks », signifiant : «(je) ne suis rien ».

Le film est tiré de la nouvelle « Nothing is all he said » écrite par le réalisateur. Elle s'inspire de l'histoire vraie d'un garçon autiste qui s'est suicidé suite au harcèlement qu'il a vécu en milieu scolaire.

Ben est persécuté par ses camarades de classe à cause de son handicap : le syndrome d'Asperger. Pour fuir cette dure réalité, il se réfugie dans le jeu de rôle en ligne Archlord, où il reçoit l'aide de son amie « Scarlite ». Il s'interroge sur son éventuel suicide : « Tout est une question de courage ! » se répète-t-il." Source: http://fr.wikipedia.org/wiki/Ben_X

L'intimidation ça l'existe, arrêtons de faire le singe aveugle muet et sourd et posons-nous des questions à ce sujet. Que pourrions-nous faire avec ce drame pour faire avancer la société... ?