Bonjour les radieux et les radieuses!
Pouvez-vous croire que c'est  novembre? Quand on pense à Novembre, on pense à se blottir sur le canapé, tout chaud et confortable, avec une boisson chaude et un bon livre à lire. Nous pensons également à la nourriture réconfortante - un de ces délicieux repas de poulet qui non seulement remplissent votre ventre mais apaisent votre âme en même temps! Les potages c'est un must pour la saison. C'est pourquoi ce mois-ci dans le cadre de mon partenariat avec le poulet d'élevage canadien, j'ai décidé de vous faire un potage à la courge et au poulet. Du réconfort en bol!

Bonjour les radieux et les radieuses!
Les horreurs de l’Halloween ne sont pas réservées aux maisons hantées. Entre la recherche du costume parfait pour votre tout petit et les efforts pour convaincre vos enfants que la fée des dents existe vraiment, l’Halloween peut être un moment éprouvant pour tous les parents! Dans le cadre de la campagne Church and Dwight, avec les conseils que nous vous proposons, ce moment sinistre deviendra beaucoup plus joyeux.



Évitez de sombrer dans la folie des costumes
Oubliez les costumes hors de prix et optez plutôt pour un costume d’occasion, ou encore créez le vôtre à partir de morceaux trouvés dans des friperies ou de vêtements que vous avez déjà. C’est une façon économique et amusante de vous divertir en créant un costume avec votre enfant. Mais n’oubliez pas de le laver avant qu’il le porte. Que ce soit un costume d’occasion ou de vieux vêtements, vous voulez qu’il ait l’apparence et l’odeur d’un costume neuf.



Je vous suggère d’utiliser les Sachets puissance 3-en-1 OxiClean Plus Arm & Hammer en version Parfum frais. Les propriétés rafraîchissantes et désodorisantes du détergent Arm & Hammer, associées à la puissance détachante d’OxiClean, ramèneront vos vieux vêtements du royaume des morts (jeu de mots voulu!).



Conseil d’expert : Si vous êtes en panne d’inspiration pour votre costume, Pinterest est une excellente ressource, qui regorge d’idées spectaculaires, des plus simples aux plus extravagantes, pour vous mettre dans l’esprit de la fête. La preuve en 5 minutes ce matin, j'ai trouvé mon costume d'Halloween avec un budget de zéro dollar dans mes armoires. Un vieux manteau de fourrure, une robe noire, un trop de shampoing sec Batiste... du rouge à lèvre, de l'ombre à paupière verte... et me voilà transformé en Cruella De Vil.








Croyez à la magie de la fée des dents

Si vos enfants ne connaissent pas encore la fée des dents, faites immédiatement une recherche sur Google. C’est une créature magique qui sauve les parents du monde entier de l’enfer des bonbons. C’est vrai! Les enfants adorent la fée des dents – elle prend leurs bonbons et les transforme en jouets. Génial, non? Et comme la fée des dents passe le 1er novembre, vos enfants auront le temps de se sucrer (un peu) le bec. À une condition : ils doivent se brosser les dents après!



En parlant de friandises sucrées, nous profitons de cette occasion pour vous rappeler que selon l’Association dentaire canadienne, les enfants devraient se brosser les dents avec soin pendant deux ou trois minutes deux fois par jour, une fois le matin et une fois avant d’aller au lit afin de se débarrasser des bactéries et des sucres qui causent les caries. Bien sûr, c’est particulièrement important après avoir mangé autant de sucreries.



Conseil d’expert : Faites de l’hygiène buccale une expérience amusante pour vos enfants en leur offrant une brosse et du dentifrice à l’image de certains de leurs personnages de dessins animés préférés comme le dentifrice au fluorure et la brosse à dents manuelle Orajel PAW Patrol ou My Little Pony. Vous pourriez même distribuer quelques-unes de ces brosses à dents spéciales en même temps que les bonbons – les enfants seront enchantés et les parents vous remercieront!



Quels sont vos conseils, gâteries et mauvais sorts préférés pour l’Halloween? Partagez-les avec nous!


Déclaration : Je suis blogueuse dans le cadre du programme d’ambassadrices de Church & Dwight. Dans le cadre de mon association à ce groupe, je reçois des produits et profite d’un accès privilégié à des offres de C&D. Les opinions que je partage sur ce blogue sont mes propres opinions.

Bonjour les radieux et les radieuses!
Il y a trois semaines, Simon et moi fêtions notre anniversaire et nous avons reçu nos amis avec un cocktail de bienvenu bien particulier goûtant l'automne. Sérieusement, si l'automne avant un goût, c'était certainement la sangria d'automne que j'ai offert. Pommes, canneberge, cannelle, pomme grenade, bref un goût délicieux et surtout confortable. J'ai également fait une version sans alcool pour les enfants qui étaient présents avec ma fille. J'ai goûté aux deux recettes et cette expérience est définitivement à renouveler.


Je vous offre donc ma délicieuse recette de cocktails en ce vendredi! Ma recette donne un gros pichet.

Ingrédients
1 sac de canneberge surgelé
4 pommes coupés en quartier
6 bâtons de cannelle
1 bouteille de vin mousseux blanc (nous avons opté pour Bulles de minuit en épicerie)
1 bouteille de vin blanc
2 tasse de jus de pommes

*Pour la version sans alcool remplacé le vin par du jus de pomme et le vin mousseux par de l'eau pétillante ou un soda. Vous pouvez également le faire avec un vin sans alcool comme ceux offert par St-Régis en épicerie.

Préparation
Déposer dans le fond du pichet tous les fruits et la cannelles. Versez le vin et le jus de pommes. Réfrigérer. Au moment de servir ajouter le mousseux. Décorer avec un bâton de cannelle!

Bonjour les radieux et les radieuses!
Les dernières semaines ont été chargées! Je suis sur plusieurs projets avec +Neomedias Agence Marketing Web (neomedias.ca) et j'ai été invité à plein d'événements dont des soirées glamours. J'en profite pour vous partager ce que j'ai vécu dans les dernières semaines! Beaucoup, de choses se sont produites, j'ai participé à beaucoup d'événements et j'ai délaissé mon blog. Par contre tout est sur ma chaîne YouTube EtreRadieuseTV et même plus. Je vous présente donc ce qui s'est passé dans les dernières semaines. La plus part sont des activités de réseautages


Lancement de l'Agence Inova chez Mercedes Benz Rive-Sud:




On se fait inviter à des tonnes d'événements! On en refuse plusieurs! Il y a des événements qu'on ne peut pas se permettre de manquer. Celui de l'Agence Inova ( http://agenceinova.com ) était à ne pas manquer. Agence Inova est une agence événementielle qui a fait un super événement qui était réellement remarquable. Un mausus de bel événement que je vous invite à découvrir avec moi! Si j'organise un événement prochainement c'est clair que je fais affaire avec eux.

Bonjour les radieux et les radieuses!
Si vous ne le saviez pas encore, je vous l'ai déjà dit, je supporte l'industrie du marketing relationnel, plusieurs produits chez moi sont issus de cette industrie. Il y a quelques semaines l'agence qui s'occupe des relations de presse m'a envoyé un paquet de la part de Épicure. Je vais vous avouer quelque chose. J'ai toujours eu beaucoup de respect pour le modèle d'affaire de Épicure et les épices qui sont supers bonnes et certainement de meilleures qualités que beaucoup de produits que nous trouvons en épicerie, par contre, leur leadership ne me plaisait pas. Je ne fais pas partie d'Épicure et ça ne m'intéresse pas de développer cette compagnie, toute fois, je suis capable de vous dire qu'ils ont un bon modèle d'affaire, c'est une bonne base pour apprendre à entreprendre. J'ai vu trop souvent des représentantes vendre le tout comme pouvant devenir un emploi. Ce n'est pas un emploi, mais bien un modèle d'affaire. En fait, il faut le voir comme étant une entreprise que l'on se construit. C'est pourquoi aujourd'hui je vous parle de l'entreprise afin que vous puissiez mieux comprendre cette industrie. En plus Épicure c'est Canadien!



Epicure  une entreprise canadienne fondée par la femme d’affaires québécoise Sylvie Rochette, célèbre son vingtième anniversaire cette année. La recette de ce succès d’envergure nationale est un savoureux mélange de passion pour l’alimentation, d’amour pour la famille et de volonté d’aider les gens à adopter de saines habitudes de vie. Il y a plus de 25 ans, Sylvie Rochette a entrepris de créer son propre mélange d’épices pour accélérer la préparation des repas. Encouragée par ses proches à suivre sa passion, cette mère de deux enfants a commencé à vendre ses produits dans les marchés publics. Les premières ventes de ses mélanges d’épices à base d’aneth et citron, d’herbes et ail, de tomates séchées au soleil et de cari lui ont rapporté environ 285 $. Epicure venait de prendre racine.

Epicure à domicile
Au cours de ses premières années, l’entreprise vendait ses produits en gros. Les affaires allaient bon train, mais Sylvie passait trop de temps sur la route. « Je dois avouer que j’ai songé à tout abandonner. Mais je n’ai pas lâché. Je savais que cet excellent produit devait faire son chemin dans le garde-manger des consommateurs, explique-t- elle. »

En 1997, Epicure a adhéré au modèle de vente directe. Les « entrepreneurs Epicure » étaient recrutés à l’échelle du pays pour organiser des ateliers de cuisine, présenter des produits, cuisiner des recettes et promouvoir une saine alimentation. En à peine un an, les ventes de l’entreprise ont triplé. Aujourd’hui, Epicure est la plus importante organisation de vente directe en son genre au Canada.
Amelia Warren, la fille de Sylvie, agit désormais à titre de directrice générale de l’entreprise, qui regroupe plus de 10 000 conseillères et conseillers proposant plus de 100 produits d’alimentation pour simplifier la vie des consommateurs.



Epicure au Québec
Epicure jouit d’une grande popularité au Québec, son marché affichant la croissance la plus rapide au pays. Entre 2011 et 2016, le nombre de conseillères et conseillers a doublé et les ventes de l’entreprise ont plus que triplé. L’an dernier seulement, 14 500 ateliers Epicure ont été tenus, ce qui témoigne de l’appétit des Québécois pour les repas sains préparés rapidement.

La promesse d’Epicure
Les produits d’Epicure ne contiennent pas de gluten et sont préparés dans des installations certifiées sans noix. Epicure surveille les quantités de sucre et de sel utilisées dans la préparation. Les produits d’Epicure sont exempts de sirop de maïs riche en fructose, d’agents de préservation ou de colorants artificiels. L’entreprise propose des recettes élaborées à partir d’aliments entiers et naturels plutôt que de produits transformés. Plusieurs produits Epicure sont certifiés casher. Plus de 85 % des produits d’Epicure sont certifiés par le Projet de vérification sans OGM, et la liste continue de  s’allonger.

Un catalyseur pour les femmes d’affaires
Amelia est fière qu’Epicure offre une chance aux femmes souhaitant devenir entrepreneures. Certains conseillers Epicure touchent des revenus mensuels supplémentaires de plusieurs centaines ou milliers de dollars en présentant des ateliers de cuisine « Du vrai, vite fait » comme deuxième emploi. D’autres gagnent un revenu dans les six chiffres. Les entrepreneurs d’Epicure choisissent leur propre parcours professionnel pour bâtir une entreprise à leur image.

Amelia Warren n’a pas seulement été appelée à prendre les rênes d’une entreprise aujourd’hui évaluée à 50 millions de dollars. Elle a pris part à un stage d’été au sein de l’entreprise en 2007 et a contribué à mettre sur pied la Fondation Epicure, qui remet des subventions à des organisations caritatives s’engageant à promouvoir une saine alimentation. « J’ai eu le coup de foudre pour l’entreprise et les possibilités offertes par des activités visant à générer des profits et à contribuer au bien commun. »

En une décennie, la Fondation Epicure a versé plus de 750 000 dollars en subventions à des organisations sans but lucratif axées sur l’alimentation à l’échelle du pays. Amelia Warren supervise aujourd’hui un effectif de 175 personnes au siège social situé à North Saanich en Colombie-Britannique et sa mère participe encore aux activités de l’entreprise. Epicure est ravie de vous offrir du réconfort, et ce, sous toutes ses formes. Si vous n’êtes pas en mesure de prendre part à un atelier Epicure près de chez vous, visitez www.epicure.com.

Pour les mompreneurs pour accompagner votre vin d'épicerie, optez pour les kits repas du vrai vite fait qui contiennent tout ce dont vous avez toutes les épices nécessaire pour une bonne bouffe en famille ou entre amis. Personnellement je préfère le kit Mexicain, car le mélange à guacamole est délicieux sur le saumon et le saumon fumé. Et que dire du mélange Nachos sur le pop-corn. Au pire une petite démo d'une amie qui fait Epicure et qui ne vous le présente pas comme un emploi, histoire de décompresser et de se faire du bien entre amies avec de la bouffe et du vin.

Bonjour les radieux et les radieuses!
J'ai de la misère avec un phénomène au Québec: La mentalité du petit entrepreneur! Récemment par un client entrepreneur... je me suis faites carrément demandé si mes vlogs, blogs et sorties de réseautages étaient plus payantes que son contrat. Je lui ai répondu sur le coup c'est quoi le rapport... puis après je me suis mise à regarder lequel était le plus payant. Vous voulez la réponse? Oui effectivement, bloguer, vloguer et les réseautages sur le long terme est plus payant!  J'ai remarqué que ce genre de comportement et de remarques venaient souvent de gens qui veulent faire à leur tête et tout gérer. Quand je dis tout gérer, c'est réellement tout gérer et contrôler, même un grain de sel et qui ont besoin d'avoir le dernier mot. En même temps, ton entreprise grandira jamais si tu gères tout par toi-même. J'ai essayé à plusieurs reprises et je peux vous dire, être control freak, ça n'apporte pas que du bon. Il faut savoir doser et déléguer si on veut que notre entreprise grandisse et qu'on se concentre sur nos trucs. Je n'irai pas te dire comment faire un changement d'huile, donc ne vient pas me dire comment faire du marketing. Je pense qu'il faut faire un moment donné confiance aux gens.

Je me pose une question... Pourquoi la personne est en train de regarder ma vie défilée sur le web, plutôt que de vivre sa vie et de mettre les mêmes efforts que moi que je mets dans la mienne et mon entreprise? Il me semble que... parce que je suis la présidente de Neomedias Agence Marketing Web, je dois démontrer mes talents avec le blogue, le vlogue et je me dois d'aller à des soirées de réseautages ou qui me permettent de faire de nouveau contact au moins une fois par semaine. C'est mon devoir. Je dois être présente et active sur le web. Je dois être active dans plusieurs projets. Et c'est la responsabilité des chefs d'entreprises. Je dois démontrer du leadership. Ce sont des choses que n'importe quel entrepreneur devrait faire et démontrer. Si tu restes dans ton coin à rien faire, même si tu as les meilleurs campagnes de publicités, si tu ne montres pas l'exemple de ce que tu es capable de faire et qu'en plus tu ne te montre pas dans au moins un événement par semaine, tu es vite oublié.


Est-ce que de sortir et de se faire voir par tout le monde ça marche?
Ça marche en maudit. Vendredi dernier, je suis sortie aller me chercher un café au tout nouveau café NLatte dans le Vieux-Longueuil (Vraiment sympa, et le Latte Matcha est excellent), j'ai rencontré 3 personnes que je connaissais, juste en marchant sur la rue, puis en rentrant dans le café. Les gens me reconnaissent, viennent me voir, me parler, me poser des questions, etc. J'ai tissé des liens, des relations et on me voit partout. Je suis devenue la blogueuse, vlogueuse, entrepreneure crédible au sain de ma région. Et mon audience grandit sans cesse. Je ne crois pas que ça serait produit si je serais rester chez nous.

Le succès ça se produit en ayant une grande vision, en prenant les devants et en prenant des actions productives. Soyez constant, ne vous découragez pas au premier obstacles, ni au premier non. Le succès de ton entreprise va dépendre de tes actions et comment tu gères les défis. Si tu veux rester petit, reste petit dans ton "mindset", perçois tout le monde comme un compétiteur, sois jaloux du succès des autres et reste dans ton coin. Change ton "mindset" pour une plus grande vision, des opportunité de collaborations et félicite les gens lors de leur réussite et regarde le monde d'opportunité qui s'ouvre à toi. Et fais le plus que 5 minutes... parce que si tu freines à mi-chemin, tu ne verras jamais ce qui se produit de l'autre côté.

Bonjour les radieux et les radieuses!
En googlant mon nom: Josianne Brousseau, je suis tombée sur un vieil article mal écrit en anglais où je partageais mon expérience en tant qu'entrepreneure. Je me suis dit que ce serait vraiment pertinent de partager ce bout de mon histoire afin de vous démontrer que peut importe les circonstances de la vie que se soit une crise économique, un proche qui meurt, un déménagement et même sans emploi, on peut réussir. Il ne faut pas essayer 5 minutes et lâcher. Il faut foncer et rêver grand. Si je m'étais limitée à ce que tout le monde pense ou dit, je n'aurais jamais rien fait, rien tester. J'ai foncé, point. Ça n'as pas été toujours facile, mais j'ai voulu tester d'autres entreprises, d'autres domaines et en m'éduquant de diverse façon. Une des meilleures façons pour savoir si l'entrepreneuriat c'est pour soit, c'est de carrément s'y plonger et de se mouiller. Ensuite, je dirais qu'il faut être créatif pour partir de rien et monter quelque chose.

En fait à 21 ans... presque 22 ans (parce qu'à 21 ans, j'avais publié mon premier livre et j'étais devenue consultante en marketing malgré moi et ce à cause de Myspace...), j'avais une petite entreprise de bijoux de fantaisies. C'était en 2008, pendant la crise économique. Je venais de perdre un ami, je venais d'emménager dans une nouvelle ville,  je ne connaissais personne, pas un seul ami, sauf mon copain de l'époque, je me retrouvais sans contrats de consultation en marketing, même pas un job, bref... Je me cherchais un moyen de faire de l'argent pour payer mes comptes et me désennuyer. La seule chose qui m'est venue en tête c'était de faire des casse-têtes... finalement j'ai "gossé" des bijoux avec des bouchons de lièges, des trombones et ça ne donnait pas de sens, mais c'était créatif et amusant. Ça me changeait les idées et j'avais envie de créer quelque chose.

Après quelques jours à "gosser" des trucs weird, mon copain de l'époque avec qui j'ai eu une relation assez longue, m'a trouvé des perles, du fil de pêche, des pinces et pas mal de tout pour faire des bijoux. Au bout d'une semaine ou deux de pratiques, en allant chercher de l'information sur le web, j'ai fait mes premiers bijoux et même une première vente un 10$.

Quelques semaines plus tard, je me trouve un contrat en marketing, une place dans un Centre Jeunesse Emploi et j'ai été cherché des formations, de l'information et même du perfectionnement pour améliorer mes bijoux. Il a fallu que je me remettre en questions quelques fois, que je me fasse coacher, etc. Un moment donné je me suis donnée le droit de faire les deux et de pousser d'avantage la création de bijoux, car c'était devenu plus payant que le marketing en raison de la crise économique. En cas de crise économique, les petits luxes comme les rouges à lèvres et les bijoux de fantaisies augmentent. Les entreprises de marketing relationnel également ont de meilleurs rendement, car les gens se cherchent des "emplois"! J'ai mis toutes les chances de mon côté pour démarrer mon entreprise en ayant des petits contrats.

J'ai ensuite créé des liens avec deux entreprises locales pour faire des expo-vente soit un café à 3 minutes de marche et un salon de coiffure. Durant ses expos, j'ai rencontré des gens qui sont devenus des clients, d'autres des amis, certains des distributeurs. J'ai fait aussi des démonstration à domicile. En dernier j'ai eu deux fois un kiosque au centre d'achat local et je m'impliquais dans des causes sociales en rachetant les bijoux brisés d'une friperie au sac. Je crois que c'était 10$ le sac, je démêlais le tout et j'avais un inventaire de perles incroyables.. Je récupérais de vieux bijoux de fantaisie de mes clients pour récupérer les perles et je leur offrais des rabais ou carrément des bijoux. Je ne connaissais rien, mais je me suis éduquée, trouvée des partenaires, de l'aide, etc.





Durant les deux années que j'ai eu mon entreprise de création, j'ai appris beaucoup de choses. Et en 10 ans en tant qu'entrepreneure, je peux vous dire que plusieurs choses ont évolués et changé, mais certaine chose s'applique encore et une d'elles c'est de ne pas abandonner.

J'ai également appris à:
- Être ouverte aux autres
- Écouter les autres
- Être coachable et écouter ceux qui ont du succès
- Ne pas faire son pitch de vente, mais plutôt connecter avec les gens. S'il le faut, parler de la pluie et du beau temps ou encore d'une passion peut attirer des gens et vous faire de nouvelles relations amicales et professionnelles au fil du temps.
- Ne pas se décourager! Une mauvaise journée ne veut pas dire que vous êtes mauvais.
- Les gens aiment avoir un petit plus, ne pas hésiter à être généreux lorsque la situation se présente.


J'ai laissé tomber en 2010 l'idée de cette entreprise, parfois l'envie me reprend, néanmoins je suis très heureuse de faire du marketing web à temps plein. Plusieurs choses que j'ai appris dans cette première expérience en tant qu'entrepreneure m'a beaucoup appris sur le Marketing et partir son entreprise. Je dirais même au-delà des études. J'ai même eu une boutique en ligne. Je faisais mes ventes plus en personne, car je trouvais que mon expérience, mes connaissances et ce que je pouvais offrir à mes clients faisait une différence. Je me suis ensuite lancée dans l'industrie du Marketing Relationnel à la fin 2009 jusqu'en 2011, mais ça c'est une autre histoire que je vous garde pour un autre dimanche.

Bonjour les radieux et les radieuses!
Il y a quelques semaines, je vous faisais un vindredi en vlog avec un billet de blog intitulé: Pourquoi les mompreneurs optent pour le vin d'épicerie? Suite à ce billet et (surtout) le vlog qui sont devenus super populaire, je me suis dit que ça ne serait pas bête de faire une genre de série pour Neomedias Agence Mareting Web.

Donc chaque semaine on reçoit un invité (entrepreneur, blogueur, vlogueur, influenceur, etc), on découvre un vin, une bière, un scotch, un whisky ou une boisson et on jase entrepreneuriat. On redéfini le 5 à 7.

Donc pour découvrir des belles entreprises d'ici et des nouveaux vins je vous invite à regarder chaque semaine sur la chaîne YouTube de Neomedias Agence Marketing Web

Je vous partage la vidéo avec Véronique de l'entreprise Sug'Art - Biscuits et du blog Localicieux :)

Dans cette vidéo on jase avec Véronique Lecours, mompreneur, fondatrice de l'entreprise Biscuits Sug'Art et du blog Localicieux. On découvre une bière de la Brasserie Les deux Frères et un vin d'érable du Domaine La Branche. Le tout en décorant des maisons en pain d'épices.




Pour suivre:

Neomedias Agence Marketing Web http://neomedias.ca

Véronique Lecours
https://biscuitsugart.com/
http://localicieux.com/


Vous êtes intéressé à venir, écrivez-nous à info@neomedias.ca

Bonjour les radieux et les radieuses!
Ah l'automne! Je vous ai déjà dit que mon meilleur ami pour la cuisine est définitivement la mijoteuse. Ça fait trois mois que je vous partage des recettes à la mijoteuse. Est-ce que la mijoteuse est la cuisine paresseuse? Non la mijoteuse ce n'est pas la cuisine des paresseuses, mais plutôt la cuisine pour ceux qui veulent prendre un break entre le sport des enfants, la routine et se faciliter la vie à cuisiner.  Je vous présente un coup de coeur de Simon qu'on fait souvent. Le poulet au citron, fines herbes et ail dans la mijoteuse. Un vrai délice!




En passant, pour choisir des aliments de qualité, saviez-vous qu'une application style liste d'épicerie est disponible sur le site poulet.ca? Vous verrez comment aire son épicerie n’auras jamais été aussi facile. L'application vous permet de créer autant de listes que vous voulez, de les partager avec n’importe qui en tout temps et inclut la synchronisation en temps réel; vous êtes ainsi toujours à jour. L'application est multiplateforme, les utilisateurs d’iPhone et d’Android peuvent donc partager, synchroniser et magasiner en tout temps, n’importe où. Outil indispensable pour toute personne qui fait les courses. Un must à avoir pour maximiser son temps. Téléchargez maintenant l'application en cliquant ici.
Voici la fameuse recette. Simple, mais tellement délicieuse.

Ingrédients

Portions: 6
1 c. à thé d’origan séché
1/2 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
2 lb de poitrines de poulet sans la peau
2 c. à soupe de beurre
1/4 tasse d’eau
1 suprême de citron (la chaire du citron)
2 gousses
1 c. à thé de bouillon de poulet en poudre
Basilic,


Préparation
Dans un bol, mélanger l’origan, le sel et le poivre. Frotter le poulet avec ce mélange. Fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Le faire griller de 3 à 5 minutes de chaque côté. Mettre le poulet dans une mijoteuse. Dans la même poêle, mélanger l’eau, le jus de citron, l’ail et le bouillon. Amener à ébullition. Verser sur le poulet dans la mijoteuse. Couvrir et cuire à puissance élevée pendant 3 heures ou à puissance faible pendant 6 heures. Ajouter le persil 15 à 30 minutes avant la fin de la cuisson. Ajouter du riz et des légumes et voilà!

Bonjour les radieux et les radieuses!
Récemment, nous avons eu une invitation particulière: Visiter le Village d'Antan Québécois de Drummondville transformé pour l'Halloween en Village Hanté. Nous avons décider de vous faire découvrir notre parcours la plus part du temps à la première personne avec nos commentaires. Pour vrai on s'est amusé comme des petits fous et on a été chanceux pour le tournage: Une coccinelle a fait son apparition sur un squelette. Nous nous sommes inspirés de American Horror Story et Blair Witch Project pour le montage de ce vidéo... Pour vrai j'ai eu peur et vous m'entendez réellement crier à un moment dans le vidéo. Bref j'ai eu sincèrement beaucoup de plaisir.









L’événement se déroule les vendredis et samedis, depuis le 29 septembre et ce jusqu'au 4 novembre. Les nouveautés à ne pas manquer Parmi les grandes nouveautés, il faut souligner la Zone immersive, un laboratoire expérimental où le visiteur est laissé à lui-même avec une horde de zombies, et le Village abandonné où l’imagination n’a pas de limites.

Rappelons aussi que la Zone familiale ouvre ses portes dès 17 h 30 et qu’elle est maintenant totalement isolée de la Zone pour clientèle avertie. De nouvelles activités originales y sont proposées pour amuser et faire participer les enfants.

Trop de peur pour une seule soirée 

Simon Lennon?

Bonjour les radieux et les radieuses!
Je ne sais pas si vous avez des fans d'hockey dans votre entourage, mais lorsqu'on parle de Hockey, je pense immédiatement à mon père! Mon père c'est un gros fan d'hockey. Du bâton de collection autographié par Émile Butch Bouchard en passant par de la déco du Canadien de Montréal et toute les saisons de hockey qu'il a suivi de façon très attentive... sans compter les nombreuses heures qu'il a passé dans les arénas à coacher des jeunes et même jouer au hockey jusqu'à 60 ans. Pour ma part, j'apprécie la partie d'hockey annuelle que je vais voir au Centre Bell et un match une fois de temps en temps à la télé chez mes parents. Mon père plaisante toujours que le 3 octobre 1986, il a manqué une importante game de pré-saison à cause de ma naissance. Parce que la saison d'hockey commence toujours près de ma fête. Bref... J'ai vu depuis le mercredi 27 septembre, les fans de hockey d'un bout à l'autre du pays peuvent commencer à se procurer les cartes à jouer de la LNH Série Collectionneurs Tim Hortons® Upper Deck, édition 2017-2018.




Le hockey fait partie intégrante de l'histoire de Tim Hortons (le nombre de pratique de hockey de mon petit frère le matin tellement tôt que la cantine de l'aréna était fermé et que mes parents allait chercher un deux-deux au Tim Hortons...) et qu'il et du patrimoine canadien et les cartes de hockey suscitent la nostalgie et l'excitation de la population chaque année.

• Les fans de hockey se procurant les cartes courent la chance de tomber sur l'une (ou plusieurs!) des 87 cartes autographiées par Sidney Crosby ou l'une des 100 cartes de hockey Timbits autographiées par Aaron Ekblad.
• Les collectionneurs peuvent encore une fois échanger leurs cartes car chaque paquet physique de cartes à jouer renferme un code NIP unique pour le site www.collectionnezpourgagner.ca, une plateforme numérique qui permet l’échange de cartes de hockey en ligne.

Et ça se glisse aussi très bien dans une bas de Noël pour les plus grands fans de Hockey!

Les cartes sont offertes au coût de 1,00 $, taxes en sus, à l’achat de toute boisson (1,99 $ sans achat de boisson) dans les restaurants participants des différentes communautés.

Bonjour les radieux et les radieuses!
Il y a quelques semaines, on m'a envoyé une recette de pancakes et de compotes aux fraises. Une recette créée par Jérémie Falissard du Foiegwa, qui ravira à coup sûr leurs papilles avec la bière Sofie de Goose Island. J'avais une bière Sofie Goose Island dans le frigo. Étant donné qu'on essaie de réduire le plus possible le Gluten et le sucre, des ingrédients de la recette ont été remplacés. Et au final nous avons finis le restant de la compote en délicieuse verrine déjeuner.


Je vous partage la fameuse recette de  Pancakes et Compote de Fraises du Québec à la bière Goose Island Sofie, beurre d'érable à l'instant.



Pour 4 personnes :

- Pancakes à la bière :

250g de farine
12g de poudre à pâte
40g de sucre
2 œufs
200ml de lait
200ml de Goose Island Sofie
2 c. à s. d'huile canola

Étapes :
Mélanger les ingrédients secs farine, sucre, poudre à pâte. À côté mélanger les liquides, bière, lait, œufs. Incorporer le liquide aux ingrédients secs en évitant les grumeaux. Laisser reposer une heure au réfrigérateur.

- Compote de fraises du Québec à la bière Goose Island Sofie:
750ml de bière
250g de sucre
500g de fraises

Étapes:
La veille de la réalisation des pancakes. Couper les fraises et les mélanger à la bière et au sucre. A l'aide d'un mixeur plongeant mixer le tout. Porter à ébullition le coulis et le faire bouillir environ 10 à 15 min pour un aspect sirupeux. Réserver au réfrigérateur.

Le sucre dans la compote a été remplacé par du sirop d'érable et ce fut délicieux.

Bonjour les radieux et les radieuses!
C'est vindredi! Comme vous avez pu le constater dernièrement, j'ai un rythme de vie assez particulier. Par chance que j'ai trouvé une perle pour nous aider chez Neomedias Agence Marketing Web, ça vient de me donner un sacré coup de main pour plein de trucs qui se met en place. Et pour économiser du temps et parce que dans la semaine la SAQ la plus proche ferme à 18h (du lundi au mercredi) et que je n'ai pas le temps nécessairement d'aller magasiner avec mon rythme de vie effrénée (je n'ai pas été chez le coiffeur depuis des mois...), mea culpa, j'achète et j'apporte du vin d'épicerie lors de mes soupers. J'ai fait quelques découvertes intéressantes au fil du temps. En passant, arrêté de faire vos snobs et de dire n'importe quoi sur les cépages. Les cépages c'est la sorte de raisins utilisés dans votre vin. Donc : Un chardonnay est un chardonnay à cause de la variété de raisins utilisés dans votre vin. Et les vins d'épiceries ont les mêmes cépages que ceux à la SAQ. C'est quelques choses de bon à savoir.

Je parlais avec d'autres mompreneurs récemment et elles aussi sont portés à acheter des vins en épicerie. Pourquoi les mompreneurs optent pour les vins en épicerie? Et bien voici quelques raisons qui vont vous faire dire: C'est pas faux.

-Ne pas à faire 15 magasins: Acheter un vin en épicerie permet d'avoir accès à d'excellents vins à la même place où nous sommes en train de faire nos courses. Tout sous un même toits c'est tellement plus pratique que de faire 15 magasins.

-Avoir une variété intéressante et à petit prix: Autrefois la SAQ offrait des vins à partir de 7$ à 15$, maintenant, les vins à 10$ ont pratiquement disparus des étagères de la SAQ. En épicerie, il y a une belle variété de vin (et même des vins d'ici) à partir de 6,99$! Il y a plusieurs bons vins, mais il y a aussi des navets. J'y ai découvert Moments Complices durant l'été et ça été un de nos meilleurs choix pour l'apéro.



-Le vin en épicerie ce n'est pas pour les mal pris: Comme je disais plus haut, on pense épicerie égale fast food du vin ou encore que c'est cheap. Non pour avoir une appellation, il doit y avoir un cépage de mentionner sur la bouteille. En 2017, il y a beaucoup de stigmatisation du vin d'épicerie, oui, plusieurs vins sont des bouteilles de vins en vrac embouteillée au Québec comme le fameux Bù de Jessica Harnois (que j'ai aimé boire à plusieurs reprises). Les vins de Jessica Harnois sont simplement une sélection de vin qu'elle a choisi et qui a été embouteillée avec son nom. Elle n'a pas de vignoble, toutefois que ce soit les nouveau comme les merlots et sauvignons ou encore les italiens, c'est une bonne sélection qui plaît à pratiquement tout le monde sans avoir à se casser la tête.



Il y a également des vins originaux. Ce n'est plus comme il y a 10, 15, 20 et même 30 ans, les vins d'épiceries ont bien évolués et plusieurs épiceries offrent également un sélection de la SAQ. C'est certain que ce n'est pas un Pauillac à plus de 60$ la bouteille et qui prennent de la valeur, mais ils sont bons.

-C'est l'équivalent du Wine Librairy de la famille de Gary Vaynerchuk: Pour ceux qui connaissent Gary Vaynerchuk, c'est dans le vin qu'il a pu construire son entreprise actuelle Vayner Media. Quelques vins en épicerie se retrouvent sur le site de Wine Librairy. Je trouvais que c'était un fait amusant à vous partager, comme quoi entreprise et vin font bon ménage.




Pour terminer, je vous présente quelques vins que nous avons apprécié boire ou non, acheté en épicerie. Et pour cette présentation, j'ai décidé de vous faire une vidéo avec Mary Eve, la fameuse stagiaire chez Neomedias Agence Marketing Web. On vous a fait un vlog digne d'un épisode de Wine Library 🍷.






La liste des vins et leur descriptif que nous avons mentionné dans le vidéo:



BÙ MERLOT - Merlot, AOP Bordeaux
Un vin rouge français qui vous charmera par ses arômes prononcés de cerise, de prune et de mûre. Il se mariera parfaitement à vos plats longuement mijotés.

BÙ SAUVIGNON BLANC SÉMILLON - Sauvignon blanc-Sémillion, AOP Bordeaux
Un vin blanc français à la fois vif et élégant, qui séduit par ses arômes d’agrumes frais et de fruits tropicaux. Sa finale toute en fraîcheur fait de Bù Sauvignon Blanc-Sémillon un vin parfait pour vos apéros.

WALLAROO TRAIL PINOT GRIGIO - Pinot Grigio
Ce Pinot Grigio gris se distingue par ses arômes de poire et de fleurs blanches. Un vin qui sait mettre en valeur l'apéro, le veau et les salades.

WALLAROO TRAIL CABERNET SAUVIGNON - Cabernet - Sauvignon
Un vin rouge souple à la texture ample et aux arômes prononcés, qui accompagne à merveille le bœuf braisé et le magret de canard.

VERACI CABERNET SAUVIGNON - Cabernet - Sauvignon
Un vin rouge italien équilibré, qui séduit par ses notes de cerise, de mûre et de vanille.


HENRI DE BRICOURT, BORDEAUX - Merlot
Un vin fruité né du savoir-faire des vignerons bordelais, compagnon idéal des viandes rouges grillées ou mijotées et des magrets de canard.

MORGAN HILL, MARLBOROUGH - Sauvignon blanc
Un vin vif et frais aux parfums exotiques de pamplemousse et de kiwi, à marier avec sushis, tapas ou tartares.

SILVERTHORNE Chardonnay
Un vin savoureux, aux arômes de pomme et de poire, à apprécier à l’apéritif ou avec des grillades de poissons et de viandes blanches.

Bonjour les radieux et les radieuses!
Est-ce que vous savez c'est quoi la patience? Selon la définition du Larousse 2018:

«Aptitude à ne pas s'énerver des difficultés, à supporter les défaillances, les erreurs, etc. : Faire preuve de patience. Qualité de quelqu'un qui sait attendre avec calme : Montrer une patience inlassable. Persévérance, constance à faire quelque chose, à poursuivre un dessein : Sa patience a été récompensée.» 

En gros la patience c'est savoir attendre. Pas attendre en se tournant les pouces, mais plutôt que chaque chose arrive en son temps, c'est-à-dire chaque chose doit se faire au bon moment et de ne pas vouloir en bon québécois: Mettre la charrue devant les boeufs. On va se le dire, on est à l'époque la moins patiente et on veut que tout soit rapide.

Aujourd'hui, on a pratiquement tout cuit dans le bec. Mâchouillé en plus. Pensez-y: Un courriel, un texto, un message en privé sur Facebook, etc. ce sont des trucs pratiquement des trucs instantanés! Il y a aussi dans nos épicerie où nous avons des plats déjà préparé. Nous sommes dans une ère où tout est rapide. On peut même avoir en une journée un colis Amazon.ca. Tout est rapide. Et on oublie une vertue: La patience.



Oui gérer Internet c'est pratiquement instantané. Par contre donner des résultats, ça ne peut pas être instantané. Donner des résultats ça comprend des essais/erreurs. Surtout dans les services de SEO et les services de Google Adword. Dans la recherche des influenceurs fiables également ça peut prendre du temps. Je peux avoir plusieurs refus avant qu'un influenceur nous dise: «Oui je suis intéressé à faire partie de cette campagne!» Les gens pensent que ces manoeuvres sont automatiques, voir magiques. Non, ce n'est pas de la magie, arrêté de croire aux licornes deux minutes et veuillez comprendre que Google est une science et souvent avant d'avoir des résultats ça prend 30 à 90 jours. On va se le dire: Il faut être patient.

La patience est de plus en plus rare. Même moi je me fais prendre au jeu. J'aimerais tellement que ma chaîne YouTube arrive à au moins 1000 abonnés pour ma fête (dans 13 jours)! Est-ce réaliste? Il va falloir honnêtement que je sois un peu chanceuse. En réalité, une audience, une communauté ça prend du temps. On peut avoir un coup de chance, un bon timing et que du jour au lendemain on a plein de gens qui nous suivent, mais il est toujours préférable de construire quelque chose plus lentement plutôt que rapidement. Par expérience et connaissance, bâtir quelque chose de solide et durable ça prend du temps. En 7 ans de blogue, je me suis bâtie une audience qui semble changer parce que j'ai pris un autre chemin, et c'est aussi normal d'évoluer. Je ne me voyais pas non plus après 5 ans de blogue uniquement parlé de petits pots de crème. J'aime toujours ça, néanmoins à 30 ans, j'ai d'autres priorités. Lorsque j'étais jeune, mon grand-père disait toujours que j'étais patiente et persévérante. Et aujourd'hui je me rend compte que c'est vrai. Je me trouve chanceuse d'être patiente et de persévérer. Je pense que dans le monde des affaires, être patient, comprendre que ton client est humain, que ton fournisseur est humain, que ton employé est humain et qu'ils ont toujours des limitations physique et psychologique (un moment donné il faut dormir et je n'ai pas encore vu un être humain avec plus de deux bras), bien ça fait déjà de toi quelqu'un de plus patient.

Ayez la patience d'un pharaon en 2017. Vous savez pourquoi je dis ça? Parce que les pyramides ça prenait 10 à 20 ans avant qu'elles soient terminées? Et elles sont encore debout! Vous pouvez avoir quelque chose de rapide, mais attendez-vous pas à de la qualité. Vous pouvez avoir quelque chose d'un peu plus lent, moins rapide, tout en étant patient et avoir quelque chose de plus durable. Avec le temps on bâtit des grandes choses. Ceux qui sont patients sont ceux qui récoltent le plus. Tout ceux avec qui nous avons travaillé et qui ont compris que la patience rapportait plus de résultats que ceux qui étaient impatients. Une stratégie de domination de l'Internet tout comme d'entreprise ça se bâtit avec un plan, une stratégie, des essais, des erreurs, beaucoup de patience et non une formule instantanée. Une fois qu'on sait que d'être patient et de prendre le temps de faire les choses avec patience, vous serez étonné de voir combien la magie opère. Parfois pour être performant ça prend beaucoup de patience, une bonne nuit de sommeil! Même si je suis hyper productive, j'ai aussi deux bras et il y a des choses que je ne peux pas contrôler: Les glitchs de Google, les nouveaux algorythmes de Facebook et Google, l'humeur des autres, les réactions, la météo ainsi que la vie et la mort. Par contre, je peux choisir d'être patience, de faire preuve de détermination et de persévérance et mettre de côté ce dont je n'ai pas le contrôle, je vois que ça porte ses fruits.

À vous de choisir d'être patient ou impatient!

Pour terminer, je vous donne quelques astuces pour être plus patient.

Visualiser le futur, non le présent.
Ne perdez pas votre temps avec les choses hors de votre contrôle.
Prenez le temps de respirer.
Prenez le temps de focuser sur autre chose que ce que vous attendez.
Prenez le temps de communiquer avec les gens.
Prenez du temps pour vous.
Arrêtez de regarder l'horloge.
N'attendez rien de la vie ou de personne.
Arrêtez de focuser uniquement sur vous.

Voilà rien de plus simple. Ce n'est pas toujours facile, surtout dans le monde rapide dans lequel on vit, mais croyez-moi, ça en vaut la peine. Un peu de yoga, de méditation et hop on travaille notre patience.



En passant, soyez patient, je travaille sur quelques projets qui verront bientôt officiellement le jour.